玉米的营养价值，一碗玉米面条热量多少？

玉米的营养价值？一碗玉米面条热量多少？如果患有消化系统疾病，玉米同样是不适合吃的。尤其是对于肝硬化食道静脉曲张以及胃溃疡的问题，吃玉米是容易导致问题产生的，如果我们吃了大量的玉米，这时候就容易引起静脉破裂出血甚至溃疡出血的情况，对我们健康威胁很大。

玉米的营养价值

玉米是很有营养的一种粗粮食物，首先玉米中有大量的脂肪，其中主要是亚油酸，是可以帮助我们减少胆固醇在血管中沉积的情况，还可以有效的预防高血压、冠心病以及心肌梗塞等心血管疾病的产生，是糖尿病患者很适合吃的。

玉米中含有非常丰富的维生素E，是可以起到防止皮肤色素沉着的效果，还可以预防皱纹，是延缓衰老的优秀粗粮食物。

玉米中含有大量的谷氨酸，这种物质是可以帮助我们促进脑细胞的呼吸，还可以帮助我们脑组织中氨的排除，这样就可以发挥出的键脑和增强记忆力的效果。

在玉米中纤维素的含量也是很高的，可以帮助我们促进肠胃的蠕动，还可以有效减轻毒腐质在肠道中积累的情况，这样就可以有效的帮助我们降低便秘、痔疮等问题的出现，还对预防心血管疾病有好处。

玉米这样的食物，对于一般人来说都是可以食用的，尤其是对于存在有脾胃气虚、气血不足、营养不良的问题，或者有心血管方面疾病的人群，尤其是动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病的患者，或者是患有肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘问题的人群，选择吃玉米都是很适合的。

但是吃玉米也会有一定的禁忌人群存在，首先如果有缺钙、铁等元素的问题，这类人群是不适合吃玉米的。因为在玉米中含有植酸和食物纤维的存在，这些物质是会和微量元素进行结合，会形成沉淀，这样无疑是会阻碍机体对各种矿物质的吸收。

一碗玉米面条热量多少

如今大家的生活水平普遍提高，平常吃的饮食搭配上都是小麦面粉，而棒子面非常少出現，却不知道棒子面实际上有高些的营养成分，它归属于杂粮中的一类，多吃玉米里边对身体是十分有益处的，并且玉米面热量较为低，主要成分是碳水化合物化合物，在其中的矿物原素和化学纤维能够 给组织细胞提升特异性，也可以健脾养胃。

1、鲜面条的关键成分是碳水化合物化合物，鲜面条中的蛋白主要是米精蛋白质，碳水化合物的构成较为彻底，身体非常容易消化。糙鲜面条中的矿物、膳食纤维素、B族维生素(非常是维生素b21)成分都较大米鲜面条中的要高，但鲜面条中的磷酸氢钙成分较低。

2、玉米面饼含有丰富多彩营养成分，营养成分取决于健脾胃养脾、健脾养胃健胃消食、补血补气益气养血、补气血养血、降低血脂、降血压、去斑、延缓衰老。常常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，能减轻黄斑变性、眼睛视力下降。用苞米制做的玉米面饼也带有一部分叶黄素和玉米黄质，凭着其强劲的抗氧化性功效，能够 消化吸收进到目光内的危害光源。

玉米面条的做法：

主料：玉米面条500克，黄瓜300g，

调料：醋适量，葱适量，蒜适量，麻油适量，精盐适量，辣椒油适量。

1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。

2.玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。

3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。

4.黄瓜去皮切丝。

5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀

6.玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。

一般面条煮几分钟就可以煮熟，新鲜的手擀面煮5到6分钟就可以，而挂面一般都需要煮十多分钟才可以完全煮熟。