「孕妇食谱补钙」这些食谱助你有效补钙

孕妇补钙食谱：

1.胡萝卜豆腐肉泥。

原料:100g五花肉.3个蘑菇.2个胡萝卜.3个鸡蛋.15g油.500g豆腐.10g料酒.2g鸡精.5g干淀粉。

方法：

A.将去皮豆腐和五花肉剁成泥，放入碗中，加入调味料搅拌均匀；

b.取出三个鸡蛋的蛋清，放入碗中，搅拌至泡沫状，与前一步做好的豆腐肉泥混合均匀；

c.将胡萝卜洗净切成梅花状；

d.在一个相对较大的盘子周围涂上油，将之前制成的豆腐泥均匀地铺在盘子底部，然后随意将蘑菇切成梅花枝，将切好的胡萝卜放在梅花枝上；最后，用旺火蒸5分钟，做一盘色香味俱全的胡萝卜豆腐泥。

胡萝卜豆腐肉泥是孕妇补钙的选择靠前。它不仅钙含量高，而且味道清淡无刺激性，深受孕妇喜爱。

2.芝麻酱面。

芝麻酱面也是孕妇补钙的一道菜。它含有脂肪和蛋白质，以及维生素A和维生素E。钙、铁、镁等人体必需的金属元素。芝麻酱含有大量钙，每100毫克/100克钙，仅小于虾皮。它也是理想的补钙食品。

3.大豆排骨汤。

原料:250g猪排骨.100g大豆.3g葱花.加入适量精盐。

A.用温水将大豆浸泡5小时以上，然后洗净；

b.将猪排洗净切成小块；

c.将准备好的大豆和猪排放入其中，加入适量的水，加盖煮至沸腾，将汤中的泡沫捞出，文火锅至少3小时，

d.将精盐和葱花放入汤中，做成美味营养的大豆排骨汤。

大豆含有大量钙，是孕妇补钙的最佳选择。根据科学计算，每100克大豆含有367毫克钙。

4.烧香菇鹌鹑蛋。

原料:10个鹌鹑蛋.100克蔬菜.50克蘑菇.5克葱.5克姜.20克植物油.5克芝麻油.10克淀粉.适量酱油.鸡精和盐。

A.先去壳煮熟的鹌鹑蛋；

b.接下来，将青菜洗净，切成条状，用温水浸泡去蒂，切成片；

c.将鹌鹑蛋放入热油锅中炸成金黄色，此时加入葱.姜.蘑菇和青菜炒至熟透；

d.最后加入盐和酱油，倒入适量芝麻油。

蘑菇含有普通蔬菜所没有的重要物质——麦淄醇。这种物质被人体吸收后会转化为维生素D，可以促进钙的吸收，增强人体抵抗细菌的能力。它也是孕妇补钙的选择靠前菜肴之一。

5.鸡柳奶酪汉堡。

原料:300g面条.100g鸡腿肉.胡萝卜.黄瓜.1个鸡蛋.5g姜葱.适量芝麻油.盐.鸡精.酱油和醋。

A.黄瓜和胡萝卜洗净后切成丝，用热水过一会儿，把鸡蛋煎成蛋皮，切成丝。

b.将姜葱切成块的鸡腿煮熟(至少10分钟)，冷却后撕成丝；

c.用大火煮面条，用冷水沥干面条，倒入适量芝麻油，避免面条粘在一起；

d.即使这道菜准备好了，也要把面条放在盘子底部，撒上各种准备好的调味品，或者根据自己的喜好放备好了。

鸡柳营养丰富，如钙、铁、磷、蛋白质和维生素。脂肪含量很低，适合孕妇食用。此外，奶酪富含钙、维生素、蛋白质等营养素，是孕妇补钙的选择靠前菜肴之一。

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