孕妇吃蚕蛹的做法有哪些 蚕蛹怎么加工处理才能吃

虽然哺乳期可以吃蚕蛹，但也要适量食用，合适的烹饪方法也很重要。下面分享一波蚕蛹的做法，不管是炒、蒸、炒。我们来看看吧！

孕妇吃蚕蛹的做法有哪些

众所周知，孕妇食用蚕蛹有很多好处，不仅可以帮助补充蛋白质等营养物质，还可以为胎儿的生长发育提供营养。这是一种非常好的食物。

而且在中国，蚕蛹烹饪的历史已有上千年，甚至有七个蚕蛹一个卵的说法，是老弱病残和产后妇女的高级营养补充品。以下是蚕蛹的几种吃法:

1.油炸蚕蛹

炸蚕蛹很脆很好吃。很多人会选择这种方法。首先准备适量的蚕蛹和一些盐。然后将蚕蛹清洗干净后，放入蒸笼蒸10分钟。

然后拿锅在油里炸一段时间。所谓先蒸后炒，主要是为了让蚕蛹炒的更脆。煎好后出锅，撒点盐！

2.烤蚕蛹

蚕蛹也可以用来烤，类似烧烤，比油炸简单。将清洗干净的蚕蛹放入蒸笼，蒸一段时间后用竹签串起来，然后放入烤箱，边烤边刷油，避免烤糊。烤的差不多的时候，撒上适量的盐，孜然粉，辣椒粉！

3.蒸蚕蛹

蚕蛹也可以蒸，比较清淡，比较适合孕妇。具体做法是先把蚕蛹保存起来，方便剥皮。然后加入蛋清、料酒、葱、姜等材料与去皮的蚕蛹一起搅拌均匀，最后放入笼中蒸成蚕蛹汤。

4.炒蚕蛹

最简单的家常菜方法就是炒蚕蛹。一、原料蚕蛹500g，植物油大勺，小葱，蒜瓣，酱油，盐。然后用清水将蚕蛹冲洗干净，准备一锅清水将蚕蛹焯水，处理好材料后，锅中放油，放入切好的蒜瓣，然后倒入焯水的蚕蛹，再陆续加入其他调料，煮熟后出锅。

常见的炒蚕蛹的方法有很多，除了炒和蒸，还有盐水煮蚕蛹、辣酱炒蚕蛹、干酱炒蚕蛹、开蚕蛹、椒盐蚕蛹等。对于哺乳期的女性，一定要选择清淡少调料的方式。

蚕蛹怎么加工处理才能吃

蚕蛹毕竟属于昆虫的一种食物，食用前一定要正确对待，避免食用后中毒。建议不要食用未经生产加工的蚕蛹，更不要食用半生不熟的蚕蛹。

一般烹饪前需要用清水冲洗一下，然后用开水焯一下，再炒一下。制作的时候一定要把蚕蛹煮熟，不熟的肯定不能吃。