马蹄菜的适宜与禁忌(正在备孕能吃马蹄菜吗)

马蹄菜的适宜与禁忌

1、不宜与醋同食：可能会损伤毛发

马蹄菜本身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。但是马蹄菜并不适合和醋一起食用，两者同食会降低莼菜的营养价值，对于肾虚、营养不良等人群，还会损伤毛发。

2、禁忌：经期女性、孕妇、脾胃虚寒者应慎吃

1)马蹄菜性寒且滑利，多食易伤脾胃，脾胃虚寒者食用可加重脾胃负担;

2)月经期女性及孕妇应少食，避免造成月经量增多及影响腹中胎儿生长发育;

3)由于马蹄菜含有较多的单宁物质，与铁器相遇会变黑，所以忌用铁锅烹制。

3、适宜：一般人皆可食用

因其滑软细嫩，特别适合老人、儿童及消化力弱的人食用。马蹄菜还具有清热解毒、利水消肿的功效，尤其适合高血压、泻痢、胃痛、呕吐反胃等人群食用。

正在备孕能吃马蹄菜吗?马蹄菜又称莼菜，是一种水生植物，常年生长于池塘湖沼，主要分布在我国黄河以南、湖北西部利川、地区。因其嫩茎叶可做蔬菜食用，所以不少人会食用那么正在备孕能吃马蹄菜吗?下面我们就来看看该问题的答案。

正在备孕能吃马蹄菜吗

答：慎吃。

马蹄菜含有较多的人体所需营养物质，如蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等，适量的食用可起到清热解毒、保护肝脏、利水消肿、益智健体等作用。

但是对于脾胃虚寒者、孕妇及经期女性等人群应慎吃，因为马蹄菜常年生长于水里，其性质寒凉，这类群体体食用后可加重身体不适症状，从而不利于身体健康。

对于有怀孕打算的女性来说，在备孕期间也应慎吃马蹄菜，避免加重体内的寒气，从而伤及肠胃，出现腹泻、腹痛等不适。但是也不用对此过于担心，少量的食用是没什么影响的，只是要尽量少吃，如果能不吃性寒凉的食物自然是比较好的。