备孕能吃山蛰菜吗(山蛰菜的功效有哪些)

备孕能吃山蛰菜吗

答案是：可以适当多吃一些山蛰菜，山蛰菜的营养价值是比较高的，山蛰菜含有丰富的蛋白质和果胶，而且含有多种氨基酸和维生素，而且含有丰富的微量元素，能够补充人体内的钾、铁、锌等，对于备孕女性来说都是不可多得的蔬菜，另外在平常生活中，备孕期间还要多注意休息，避免熬夜，饮食方面要以多样化为主，一日三餐要定时定量，不要暴饮暴食，要多吃一些新鲜的蔬菜或者水果。

说起山蛰菜可能大家还不太熟悉，但是它还有其他称呼，就是山蛰菜，另外苔干、响菜、皇帝菜也是它，清乾隆年间曾进贡朝廷，称之为“山蛰菜”。具有鲜嫩，爽口等特点。那么女性正在备孕能吃山蛰菜吗?请看的分析吧。

山蛰菜的功效有哪些

山蛰菜含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物，特别是维生素E含量较高，故有“天然保健品，植物营养素”之美称，乃当今美容延缓癌之佳品。山蛰菜食用方便，可炒食、腌渍、糖醅，还是一种绝好的火锅调料。

1、清热除火：山蛰菜性甘苦凉，有清热解毒、去燥降火的功效，可辅助治疗虫蛇咬伤、沙虱水肿毒等症，适宜胃火旺盛、肠热便秘者食用。

2、健脾开胃：山蛰菜味道清新且略带苦味，口感爽脆，可刺激消化酶分泌，增进食欲，并且山蛰菜中有大量的粗纤维，可以促进人体的消化功能，适合食欲不振、消化不良者食用。

3、祛脂降压：山蛰菜中含有的纤维素能够抑止脂肪的吸收，促进胆固醇的排泄，从而降低血脂。另外，山蛰菜中含有的钾元素能够促进钠元素的排出，使血容量降低，并且软化血管，从而达到降低血压的目的。

4、健脑安神：山蛰菜含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。食用山蛰菜能够健脑、安神除烦，还能缓解紧张情绪，帮助睡眠。