六个月宝宝主食食谱?辅食肉泥怎么保存?鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B族,能保护宝宝视力。
六个月宝宝主食食谱
六个月大的宝宝可以正式开始添加辅食,先吃米粉、再吃菜泥果泥、最后才吃蛋黄。宝宝主食食谱应该以汤汁或者是糊状为主,例如水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、蛋黄泥、菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥等都能轻易让宝宝接受。
1、蛋黄泥
食材:鸡蛋1个。
做法:将鸡蛋煮熟之后,用勺子将其碾成泥,然后加入适量的开水或者是配方奶,均匀调成糊状即可。最开始可以从1/8个蛋黄开始,然后根据宝宝的接受程度逐渐添加至1/4、1/3个。
营养提示:蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
2、鲜肝薯糊
食材:土豆20克、大米30克、鸡肝5克。
做法:将鸡肝用流动的水冲洗干净,放入小煮锅中煮熟;捞出(煮鸡肝的水留用),取1/3左右捣成泥状;土豆清洗干净,放入小煮锅中煮至熟软,捞起,压成薯茸;大米淘洗干净后,加入煮鸡肝的水,大火煮开后转中小火,熬至米粒成糊状;加入鸡肝泥和土豆茸,搅拌均匀关火,待温热后喂给宝宝吃。
辅食肉泥怎么保存
1、保存: 自制肉泥保存后,保质期最长3天。
2、保存: 做好的肉泥分小份装入密封食品袋或保鲜盒中,放入保存室保存。
保持食物的新鲜,冰箱是一个很好的保存工具。现在基本每个家庭都有一个冰箱了,有了冰箱很多家庭不用每天去菜市场免费菜,打开冰箱就能拿东西煮吃。保存食品虽方便,但是做好卫生是最主要的。保存室的低温可以起到有效的杀菌作用,不用担心,只要保持保存处卫生干净就可以了。但是解冻过程就比较讲究了,宝宝的辅食卫生要求比较高,在此建议妈妈用开水来解冻,快速又卫生。另外提醒妈妈解冻宝宝辅食不能像解冻大人的食物那样简单,直接放到室内或室外常温或高温慢处理,这样会很容易繁殖细菌给宝宝腹部带来不适。
如果知道第二天要吃的是这种食品,妈妈可以前一天晚上把食物从保存柜放到一般保存柜里,这样第二天吃不会太冻,就不需要怎么解冻,在保存柜有冷空气也不会滋细菌。还有可以通过微波炉解冻,但是这个方法对食物营养保持不好,不太建议。
宝宝的辅食一次不要准备过多,等吃完了再准备,这样就不会积压太久,因为在冰箱里冰冻过久的食品是不够新鲜的对宝宝健康需要是不好的。
宝宝吃了坏掉的东西是会影响到身体健康的,辅食肉泥也是需要保持的,否则会滋生细菌。可见保存方法是很重要的。
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