吃柿子的12个禁忌是什么？吃柿子有什么好处？

每年秋季都是柿子上市的季节，新鲜成熟的柿子不仅很甜美，同时还很柔软，各个年龄阶段的人群都可以吃。在秋天吃柿子不仅能够满足人们的食欲，同时它是一款营养很丰富的水果，不仅水分多、糖分多，偶尔吃一吃对身体的帮助也特别大。但是在吃的时候要特别注意，一旦吃错就容易对身体造成不良影响。那么，吃柿子的12个禁忌是什么？吃柿子有什么好处？

吃柿子的12个禁忌是什么？

1.忌空腹食

吃柿子的过程中，切忌空腹食用，因为柿子内含丰富的果胶、鞣酸等物质，空腹状态下，胃部没有食物但具有少量的胃酸，其内含的鞣酸很容易与胃酸发生反应,形成难消化的结石。

2忌食果皮

柿子需要去皮食用，但柿饼除外，因为新鲜的柿子果皮表面鞣酸含量极高，此时食用不仅口感苦涩，而且食用后大大增加了柿石的情况，容易对胃部造成不利影响。

3.忌血糖高者

柿子的口感甜润细腻，这与其内含的糖分丰富有关,在这些糖分物质中，容易被人体吸收的果糖、葡萄糖以及蔗糖含量极高，故而血糖高者食用，容易加重血糖高者的不适情况。

4.忌饮酒

在吃柿子的过程中，不适合与酒一起食用，因为从中医学的角度分析,柿子的收敛性好，而酒是湿热性质的食物，容易导致热气在体内郁积，还可能引起中毒情况。

5.忌缺铁性贫血者

缺铁性品饮者本身就缺乏铁元素，需要从外界大量摄入铁元素来补充，而柿子内的鞣酸恰巧能够和铁元素发生反应，阻碍人体对铁元素的吸收利用，加重贫血情况。

6.忌过量

在吃柿子的时候一定要适量，切忌过品饮,即便是健康的成年人，也只能一天吃1-2个， 如果体质不好的一天1个即可，因为过多品饮后,很容易引起消化道症状，出现消化不良、腹疼便秘等情况。

7.忌消化系统障碍者

如果在吃柿子的过程中，本身就存在消化系统障碍，那么在吃柿子,尤其是过量食用的情况下,会加重便秘、胃疼、腹疼等情况，因为柿子内的鞣酸依旧会与胃酸以及其它物质，例如蛋白质、铁等发生反应。

8.忌孕妇

柿子既不适合孕妇食用，也不适合经期女性食用，因为柿子本身的性质相对寒凉，适当品饮还可以，但如果过量品饮,那么很容易出现流产、经期不调等不适情况。

9.忌海鲜

在吃柿子的过程中，切忌与海鲜-起食用， 因为海鲜内含丰富的蛋白质，这会与柿子内的鞣酸发生反应,从而形成容易沉淀的凝固物，导致无法被肠胃消化，加重肠胃的负担,若是想吃需间隔4小时以上。

10.忌香蕉

在吃柿子的过程中，还不可以与香蕉一起食用, 其原因在于香蕉能够润肠通便，但内含物质与柿子的内含物质一起，则会导致肠胃不能运转,严重情况下还可能威胁生命。

11.忌甘薯

柿子不建议喝甘薯起食用，这与甘薯内的单宁、胶质以及气化酶等成分有关，吃完之后容易刺激肠胃内部，使得人体出现烧心、吐酸水、肚胀排气等不适情况。

12.不能生吃

在吃柿子的时候，一定要吃熟柿子， 切忌食用生柿子，因为此时生柿子内的单宁酸和果胶含量高，当其进入人体后，容易与胃酸形成植物纤维团块，抱裹住其它食物，使得其外形越来越大，以至于阻塞胃肠道的情况发生。

吃柿子有什么好处？

1、柿子有润肠通便的作用

它还有很丰富的果胶，而这种果胶是属于水溶性的膳食纤维，因此它能够刺激肠壁蠕动，帮助人体通便，经常便秘的人吃了能够缓解症状，而且柿子还能够让我们的肠道正常菌群不断生长。

2、柿子能够促进消化

大多数柿子吃起来都比较甜，这是因为它含有多种有机酸，比较常见的有单宁酸以及尼克酸，这些有机酸的作用是促进肠胃消化，帮助人体肠道蠕动。而且它还能够开胃，增加人们的食欲，一些消化功能不好的人在没有胃口的时候可以吃一些柿子，除此之外，这些有机酸还能够止血。

3、柿子可以润肺化痰

经常吃柿子对人体的肺比较好，一方面它能润肺止咳，感冒咳嗽的时候吃一些止咳效果显着，而且还能够化痰生津。同时它清热润燥的作用也很明显，秋季人们很容易出现肺热咳燥，除了咳嗽之外，还会常常咽喉肿痛，有的时候还会出现口腔溃疡，而柿子能缓解这些症状。

4、柿子能够降压，消炎

经常吃柿子能够改善人体的心血管功能，这是因为它能够让人体的血管软化，不仅能够降低血压还有稳定的作用，长期下来可以加速人体新陈代谢，帮助人们活血消炎。

5、柿子可以解酒

很多人醉酒以后身体中有大量的乙醇，这个时候不妨多吃一些柿子，它能够让乙醇被氧化掉，加速乙醇在身体内的流动，尽快的被排泄出去，这样可以降低酒精对人体的伤害。

总结：

柿子虽然老少皆宜，但吃的时候还是有些事项需要注意的，在日常中空腹是不能吃柿子的，尤其是对于孕妇来讲，它与某些菜类也是不能同食的，吃完柿子后要适当的做些运动，可以促进柿子的消化与肠胃的吸收。