如何用免费的肉制作肉末
作者: 试管婴儿科普专栏 时间:2024-08-27
说起肉末,相信大多数妈妈们都不陌生。将肉泥做成泥状,方便宝宝食用。生活中,有的妈妈会免费从外面买肉泥,但有的妈妈觉得不卫生,想自己做肉泥。那么,如何用游离肉制作肉末呢?让我们跟随小编来了解更多吧。
如何用游离肉制作肉末
猪肉土豆泥:原料:瘦肉100克,土豆50克,香油3克,盐少许,葱末。 1、瘦猪肉洗净,切块,锅中加入适量水,用大火煮。将土豆洗净,去皮,切成片,放入锅中与熟肉一起煮至土豆熟透。 2、将煮熟的肉取出切块,将煮熟的土豆片取出压碎。 3、将肉泥和土豆泥混合在一起,加入盐、葱末和香油,搅拌均匀。营养成分:猪肉土豆泥含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴幼儿营养性贫血有良好的作用。
鸡肉蘑菇泥: 材料:嫩鸡肉150克,鲜蘑菇50克,葱、姜片、盐、香油各少许。准备工作: 1、将鸡肉洗净,放入锅中。将鲜蘑菇洗净,切成条,放入锅中。加入葱、姜片、盐和少量水煮沸,然后转小火将鸡肉煮熟,然后关火。 2.取出鸡肉和蘑菇,剁成泥,加入少许鸡汤和香油拌匀。营养成分:鸡肉含有优质动物蛋白、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。蘑菇富含植物蛋白和核酸。两者可以相辅相成,营养价值很高。是防治婴幼儿佝偻病的食品之一。
如何制作婴儿泥食品
鱼露:主要是新鲜草鱼或青鱼段。清洁后,需要一点点去除软骨。骨头少的鱼会更容易。剔骨后,蒸5分钟。鱼煮熟后,将其压碎。在破碎过程中,检查是否有小鱼刺。进一步去除鱼刺后,慢慢喂食。
鸡泥:准备新鲜鸡胸肉,量不宜太多,30-50克就够了。先将鸡胸肉切碎,然后放入蒸锅中蒸熟。蒸好后取出,慢慢磨成鸡泥。另外,猪肉末、牛肉末等肉制品的制作方法也类似,可以按照类似的步骤完成。
制作肉末作为辅食并不难,但是根据肉的种类不同,制作成辅食的具体方法也会有所不同。制作辅食时,首先要以肉类为主。孩子刚开始吃肉末时不要吃太多,否则难以消化。