锌对人体的作用？锌元素应该如何补充？

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时间: 2024-03-18 16:08:22

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锌是一种微量元素，对人体有重要的作用。锌是多种脂溶性维生素、蛋白酶、组织蛋白、多糖胜肽、细胞因子和营养代谢反应中的终酶活性的结构基础和功能协同剂，因此它是生命活动中至关重要的微量元素。

锌对人体的作用？锌元素应该如何补充？

一方面，它是激素分泌的重要物质基础，有助于维持内分泌的平衡。另一方面，它是ＤＮＡ复制，ＲＮＡ合成和蛋白质翻译等生物活性的重要结构单位。它参与免疫系统的功能保护化学反应，可抑制炎症反应，以及抵抗体质量失调及与之相关的疾病，并促进细胞的生长、分裂和迁移，参与子宫内膜功能和细胞间交流。

健康状况良好的人可以从正常的日常饮食中足够获取锌，常摄取动物性食物，如海鲜，牛肉，鸡肉，豆类食物和奶类食物中较为丰富。蔬菜，谷物，杂粮，大豆，花生，核桃等也是锌的重要来源。

另外，如果微量元素的摄取量不够，可以选择锌补充剂作为补充，如采取锌盐或锌片进行补充，其强度和剂量可根据不同的供给应用到不同的人群。另外，营养师给出的锌补充剂，可根据个人情况合理配制，量身定制。同时，还应避免过度强化锌以免干扰他人营养银行营养素搭配，会引起多种不良反应。

锌营养对人体有重要作用，需要通过平衡饮食和合理补充，以保持机体对锌的适宜需求。

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