怀孕后能不能吃三文鱼?孕期应该怎么吃三文鱼。怀孕后孕妇可以吃三文鱼,但是不建议生吃。生三文鱼如果处理得不够好是会滋生细菌的,孕妇的抵抗力较怀孕前一般会有所降低,吃了生的三文鱼容易拉腹部,所以为了避免风险,孕妇想吃三文鱼后可以做熟后食用。通常情况下怀孕吃适量的三文鱼是有益无害的,对胎儿打发育确实有一定的好处,也能为孕妇补充营养。
孕妇在对三文鱼不过敏的情况下可以吃三文鱼片,三文鱼中含有多种营养物质,具有促进胎儿骨骼、大脑、视网膜发育的作用,还能预防心脑血管疾病。三文鱼中富含的鱼肝油可以促进孕妇和胎儿对钙的吸收,对胎儿的骨骼发育非常有帮助,同时其中的不饱和脂肪酸对脑神经和神经髓鞘的形成有重要作用,因此可以促进胎儿大脑发育。
三文鱼等刺身属生冷食物,且若食用时处理不当,或鱼肉不新鲜易产生细菌和有害物质容易造成食物中毒。因此孕期吃三文鱼一定要选择新鲜鱼肉,不建议吃冷藏过的三文鱼片。另外三文鱼建议烹饪后食用,否则会给孕妇肠胃增加负担,不利于孕妇和胎儿健康。