治疗小儿哮喘的食疗方法

　　番茄豆腐羹

　   配料豆腐200克，番茄1个，色拉油少许，精盐、味精、湿淀粉各适量。

　　制法番茄，用开水烫一下，去皮，切成丁;豆腐，沸水焯一下，切成丁。锅内放油，烧至4成热，下番茄煸炒一下，放入清水少许，沸后加入豆腐丁，炖6分钟，放入精盐、味精，用湿淀粉勾薄芡，即可起锅装盆。

　　功能清热润肺，止咳平喘。本膳用豆腐，富含蛋白质、钙、铁、维生素b1、维生素b2等，能生津润燥、清热解毒，主治肺热咳嗽、哮喘之症。番茄，含有丰富的胡萝卜素和维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c等，能健胃、生津止渴。此菜适宜于小儿支气管哮喘食用。

　　蒸柚子鸡

　　功能：止咳，增加营养。

　　主治：久喘体虚，体重减轻，驼背弓腰。

　　处方：青柚子1个，仔鸡1只。制作：仔鸡宰杀后，洗净切块备用;切开柚子顶盖，掏去柚瓤。将鸡块塞入柚子内，盖上顶盖置碗中，隔水蒸3小时左右，吃鸡肉饮汤。

　　服法：每日一次，每次1只，连服数日。

　　冰糖蜜西瓜

　　功能：清热，化痰，定喘。

　　主治：小儿暑季哮喘，痰稠，舌红，苔黄，大便干燥，渴喜冷饮，发热。

　　处方：西瓜1个(约500克左右)，蜂蜜50克，冰糖50克。

　　制作：将西瓜洗净，切下蒂部(约10cm)作盖，用汤匙挖去少量瓜瓤。将冰糖略砸碎，与蜂蜜同装入西瓜内，加盖，置大碗内，隔水蒸1小时后取出。

　　服法：吃瓜内糖水，一天1只，连吃7天。

　　注：用香瓜代替西瓜也可，同。冬天也可用冬瓜，将冬瓜瓤籽掏除干净。制作及服法同上，效果基本相同。

　　上述内容介绍了两种治疗小儿哮喘的药膳方，希望能对哮喘患儿有所帮助。