预防流感“三板斧”

　　第三板斧：饮食预防流感

　　1.喝热的姜汤 从中医学来看，冬季感冒许多为外感风寒型。姜有驱寒暖身的作用，想预防流感，不妨试试。

　　2.每天一碗鸡汤 因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，特别是其中所含的的半胱氨酸，可以增强肌体的免疫力。

　　3.多吃大蒜、洋葱 大蒜和洋葱都是热性食物，对改善体质有良好的作用。大蒜具有杀菌功能，吃大蒜比较好生食，因为所含的具有增强免疫力功能的有效成分大蒜素，在加热的过程中会失去功效。洋葱也是一种天然的杀菌食物，可以有效地抵抗病毒和细菌。

　　4.多吃含锌食物 人体中许多种酶必须有锌参与才能发挥作用，锌对调节免疫功能十分重要。此外，它还有另一个功能，就是抗感染。有研究证实，每天摄入50～100毫克的锌，就可以预防流感。海产品、瘦肉、粗粮和豆类食品都富含锌。

　　5.多吃富含维生素C的食品或维生素C片剂 维生素C是人体不可缺少的，它可以降低毛细血管通透性，使之成为一个屏障，阻止病毒进入人体组织，保护肌体器官。

　　6.常用茶水漱口 流感主要是病毒附着在鼻子和嗓子中突起的黏膜细胞上不断增殖而致病的。经常用茶水漱口，儿茶素能够覆盖在突起的黏膜细胞上，防止流感病毒和黏膜结合，将杀死病毒。乌龙茶、红茶中都含有儿茶素，但绿茶预防流感的效果比较好。