中年人如何保健？

　　推荐两种合理的早餐食谱：第一，一碗稀饭加两个菜肉包子加一杯牛奶（或豆浆），再加一个鸡蛋，有条件者比较好吃一个水果或喝一杯自榨果汁。第二，一碗燕麦粥加两个菜肉包子加一杯牛奶（或豆浆），再加一个鸡蛋，外加水果。

　　晚餐宜早不宜晚，比较好是6点到7点之间，保证饭后到入睡间有四到五个小时的间隔。另外，晚餐时间比较好相对固定。晚餐宜适当清淡、七八分饱。晚餐后一小时或一个半小时后要适当活动。

　　二、吃好鱼和肉

　　鱼有多种营养价值，但比较好不要油炸着吃，这样会把一种营养价值极高的脂肪酸丧失掉。另外，鱼皮不要吃，往往含有致癌物和污染物。鱼体内的黑膜要去掉。鱼胆有毒不能吃。

　　肉有红肉白肉之分。红肉指猪肉、羊肉、牛肉，白肉指鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉和海产品等。因红肉脂肪含量偏高，且多是饱和脂肪，不如白肉。选用红肉时要尽量选购瘦肉并要适量或少量食用。烤肠（热狗）少吃，易患脑部肿瘤。鸡皮中脂肪含量高，不宜多吃。

　　三、不要拒吃鸡蛋

　　鸡蛋是天下第二大全天然食品。鸡蛋黄不等于胆固醇，蛋黄中的卵磷脂是胆固醇的天敌。中年人一天一枚鸡蛋是很有必要的。就鸡蛋营养的消化吸收来讲，煮鸡蛋为100％，嫩煎为98％，炒蛋为97％，沸水冲鲜蛋为92.5％，生吃为30％～50％。

　　其他“四好”

　　科学锻炼好，步行是中老年比较好的运动。每天都进行步行锻炼，时间达到60分钟～90分钟比较好，并且步行时比较好同时摆动上肢，下午锻炼为宜。

　　睡眠好，好睡眠的调节取决于心理因素，中年人睡眠要有规律，养成良好的睡眠习惯，提倡午睡。

　　心态好，平实的心态是中年人的健康态，宽心舒心，知足常乐。

　　补好，中年人补身体，主要是补维生素、微量元素、抗氧化剂等。中老年人吃点西洋参是有好处的，还可以用黄芪、枸杞子等泡茶提神。