糖尿病饮食详细规则有哪些7大规则大盘点
生活中造成糖尿病的原因非常多，但其中不合理饮食是较主要的一个原因，所以如果想使病情快速治愈，就要调理好饮食，在饮食方面不要过于很端，要注意营养均衡，就像平时我们只知道糖尿病是因为血糖高引起的，所以患者不能吃糖，这只是片面的，所以还要多了解糖尿病饮食的的详细规则，糖尿病饮食详细规则有哪些?7大规则大盘点。
糖尿病饮食详细规则有哪些?
1、不宜饮酒
酒精能够产生热能，但是酒精代谢并不需要胰岛素，因此少量饮酒是允许的。一般认为还是不饮酒为宜，因为酒精除供给热能外，不含其它营养素，长期饮用对肝脏不利，易引起高脂血症和脂肪肝。另外有的病人服用降糖药后饮酒易出现心慌、气短、甚至出现低血糖。
2、膳食多样化
糖尿病膳食一定要食物种类多样化，才能摄取全面的营养，应做到主食粗细搭配、副食荤素搭配，且需严格定时、定量、定餐，科学的餐次为每日4～5餐，可从正餐中分出25克主食，在两顿正餐之间食用;病情稳定的可一日三餐。因为进餐次数和进餐时间对血糖和血清胆水平有很大影响。同等量的含胆食物分多次(3次以上)进餐，血清胆水平比3次进餐低。饥饱无度、大饥大饱、暴饮暴食是糖尿病饮食之大忌。
3、控制总热量
科学研究表明，超重是引发慢性疾病的自立危险因素，体重指数[又称bmi，计算公式：体重(千克)除以身高(米)的平方数]，超过35千克/米的人群是体重正常人群糖尿病发病率的20倍。对糖尿病患者来说，体重会直接影响到日常血糖控制以及长期血糖水平。而保持理想体重较根本的做法是控制适宜的总热量。
在日常生活中，理想体重的糖尿病患者，应控制总热量使体重在一定时间内保持恒定，而对于超重甚至肥胖的人来讲，则应该通过调节总热量和主动的体育锻炼逐渐把体重恢复至正常范围。科学的减重方案主张每周减重不超过1斤，每月不超过3～4斤，禁忌短期内大幅度降低体重，这样可能带来其他的不好反应，对健康不利。
4、充足的蛋白质
应适当食用专业蛋白，目前主张蛋白质应占总热能的10%~20%。谷类含有植物蛋白，如果一天吃谷类300克，就可摄入20克～30克的蛋白质，约占全日蛋白质的1/3～1/2。植物蛋白的生理价值低于动物蛋白，所以在膳食中也应适当控制植物蛋白。尤其在合并肾病时，应控制植物蛋白的食用。
5、充足的食物纤维
膳食纤维具有降解细菌的作用，在食用粗纤维食品后，能够在大肠分解多糖，产生短链脂肪酸及细菌代谢物，并能增加大粪便容积，这类膳食纤维属于多糖类。果胶和粘胶能够保持水分，膨胀肠内容物，增加粘性，减速胃排空和营养素的吸收，增加胆酸的排泄，放慢小肠的消化吸收。这类食品为麦胚和豆类。
燕麦的可溶性纤维可以增加胰岛素的敏感性，这就可以降低餐后血糖急剧升高，因而机体只需分泌较少的胰岛素就能维持代谢。久之，可溶性纤维就可降低循环中的胰岛素水平，减少糖尿病患者对胰岛素的需求。同时还可降低胆，防止糖尿病合并高脂血症及冠心病。
6、限盐限水
当患者出现水肿或高血压时，要控制食盐摄入量，每日不应超过3克，水正确的摄入量应该是前一日的排尿量加300毫升～500毫升，保持体重基本恒定。
7、供给充足的维生素和无机盐
凡是病情控制不好的患者，易并发感染或酮症酸中毒，要注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族消耗增多，应给维生素B制剂，改善神经症状。粗粮、干豆类、蛋、动物内脏和绿叶蔬菜含维生素B族较多。新鲜蔬菜含维生素C较多，应注意补充。老年糖尿病患者中，应增加铬的含量。铬能够改善糖耐量，降低血清胆和血脂。含铬的食物有酵母、牛肉、肝、蘑菇、啤酒等。同时要注意多吃一些含锌和钙的食物，防止牙齿脱落和骨质疏松。
糖尿病患者一定要控制体重，饮食要有节制，也要控制总热量，饮食要清淡合理，少盐，少糖，低热量，也要少吃辛辣生冷等兴奋性食物，多吃富含纤维素和维生素的食物，不用刻意的少量多餐，但一定要按时吃饭，平时也要多喝水排除体内毒肿和垃圾，补充充足的蛋白质，切记，不要吸烟，不要喝酒，喝酒容易引起脂肪肝，长期注意饮食，能有效的控制病情进一步恶化。
