上海徐浦中医医院

人生活在大自然中，人与自然息息相关。四时气候更迭，万物春生、夏长、秋收、冬藏。冬季气候寒冷，人体精气内藏，蓄积以应付寒冷，并能满足来年生发的需要。进补推崇冬季，是因为此时人体食欲旺盛，进食量较多，更能吸收营养精华，贮藏于体内，有助于体质的增强。

在中医中药原行膏方文化与养生论坛上。冬令进补是指冬至、小寒、大寒、立春这4个节气间，一般要经历一个半月到两个月的时间。进补可以选择食补，亦可选择药补。药补首推膏方。

在上海、江浙一带，有冬令进补膏方的传统。中医的膏方是治未病的，立足于改变亚健康人群的状态，对大病后、慢疾病患者具有调补、滋养的功能。比如，我们现在很多人是有症无病，常常会感到口干、记忆力不好、失眠或小便多等等。中医认为，这是人在气血运行过程中表现出的精气神不足，或有所损。人体从出现这些变化，到真确生病会有一个过程，膏方恰好可以调和气血、阴阳，兼具治疗和进补的作用，帮助人们从整体上调理身体，起到预防、保健养生的作用。

膏方是根据人们体质不同与病情的需要，选择多种药物组成方剂，并将中药饮片经多次煎熬、去渣，将药汁经微火浓缩，再加入辅料，如蜂蜜、阿胶、鹿角胶等收膏，形成稠厚的糊状补膏，以达到补养身体、调理疾病的。同济大学中医研究所常务副所长颜乾麟说，膏方具有治病防病的作用，有些人虽然没有病，但怕冷，火气大，膏方正好可以从整体上对其体质进行调理，而对于一些慢疾病患者，恰好可以在这一时间利用膏方保健、预防、治疗和康复。

特别是对病程较长、容易反复的呼吸系统、心脑血管系统、消化系统、内分泌系统和造血系统等疾病有很好治果，如慢性支气管炎、肺气肿、肺心病、冠心病、贫血、消瘦、糖尿病和中风后遗症等疾病，在缓解期服用膏滋，可以提高机体免疫能力、改善心脑血管供血，减少急性期发作。

因地制宜选择中药，要根据不同的人，不同的地域和气候，量体膏方。比如对于二三十岁白领，膏方同样可以是他们方便、经济、可靠的养生保健选择。