哮喘儿童的饮食不可轻视,家长朋友一定要注意!
时间:2020-11-19 15:44:51
家里有哮喘儿童的,是否每天还在为孩子的三餐可以吃什么,避免吃什么在烦恼吗?首先我们要知道饮食的原则,选择有益于缓解哮喘疾病的,那么你们知道哪些食物应该避免食用吗?我们一起来学习一下吧!
首先注意6大饮食原则
(1)食物不宜过咸、不宜过甜、不宜过腻、不宜过于兴奋。具体视个人过敏情况而定。
(2)镁、钙有减少过敏的作用。可多食海带、芝麻、花生、核桃、豆制品、绿叶蔬菜等含镁、钙丰富的食品。
(3)补充足够的专业蛋白质,以满足炎症修复及营养补充,如蛋类、牛奶、瘦肉、鱼等。脂肪类食品不宜进食过多。
(4)增加含维生素多的食品,如各种水果、蔬菜。因为维生素A可以增强机体抗病能力,维生素B和C可促进肺部炎症吸收。
(5)哮喘发作时出汗多,进食少,使患儿失去较多的水分。所以患儿要多饮水,还有利于稀释痰液,使痰易排出。
看到以上哮喘儿童饮食中的注意事项,结合实际给大家带来了几道食谱。
一、茶叶煮鸡蛋
配料鸡蛋2枚,绿茶15克。制法鸡蛋,洗净,将鸡蛋放入锅中,加绿茶和水400毫升,用文火煮,蛋熟后去壳再煨煮,至水干时取蛋吃。功能清肺化痰,止咳平喘。本膳用鸡蛋,养心安神,补血养阴,清热解毒;茶叶,生津止渴,除湿清热。此菜有清肺、化痰、止咳、平喘的作用,适用于支气管炎咳嗽、支气管哮喘等症。
二、薏苡杏仁露
配料薏苡仁15克,杏仁5克,冰糖少许。制法将薏苡仁淘洗干净;杏仁,去皮、尖,洗净;冰糖,捣烂。将薏苡仁放入锅内,加清水适量,用武火煮沸后,转用文火煮至半熟,放入杏仁,继续用文火煮至熟,加入冰糖,溶化即成露。功能润肺止喘,健脾化痰。本膳用薏苡仁,清热、健脾;杏仁,润肺祛痰、止咳平喘。此露适用于小儿肺脾气虚之喘嗽。
三、核桃杏仁汤
配料核桃仁25克,杏仁10克,生姜10克,蜂蜜适量。制法将核桃仁、杏仁,捣碎;生姜,洗净,切片。锅置火上,加水一碗,放入核桃仁、杏仁、生姜,用旺火煮沸后,加蜂蜜,再改文火焖10分钟,即可。功能温肾平喘,润肺止咳。本膳用核桃仁,有补肾强腰、固精止遗、温肺定喘的作用;杏仁,润肺祛痰、止咳平喘、润肠通便。此汤可用以辅治久患哮喘,体质虚弱,气短喘促的小儿。
四、荸荠猪肺汤
配料白萝卜75克,荸荠20克,猪肺150克,葱花5克,精盐适量,味精少许。制法白萝卜,洗净切片;荸荠,洗净、削皮切片;猪肺,洗净,切片。沙锅置火上,放入白萝卜、荸荠、猪肺片,倒入适量清水,用文火炖煮至熟烂,加入精盐、味精、葱花,即可装盆食用。功能清热化痰,生津平喘。本膳用萝卜,含葡萄糖、果糖、多种氨基酸、维生素C、钙、磷等,有消食化痰、清热解毒等作用;荸荠,含淀粉、蛋白质、多种维生素及铁、钙、磷等,有清热生津、化痰等作用;猪肺,补肺止咳。此汤适用于小儿热哮症食用。
以上就是哮喘儿童可以食用的几道食疗菜谱,希望各位家长朋友结合宝宝的口味,做出宝宝爱吃的膳食,以辅助于哮喘疾病的缓解。
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