南京丁义山肛肠专科医院

我们吃过的食物都会经过我们的胃部，所以要预防胃炎的话，就要从我们的日常饮食上下手。除了不暴饮暴食，养成良好的饮食习惯外，还要注意少吃或者回避会造成胃炎的食物。

首先，胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜兴奋小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。要食物中的注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体需要营养素的含量。

其次，忌烟酒辛辣兴奋食物。人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒。辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料，也会加重炎症，也应戒除。

然后，忌过冷、热、硬食物。过凉、过热的食品和饮料，食入后都会兴奋胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，加重病情。

较后，忌不洁饮食。胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品，因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒肿。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。

病从口入，要避免胃炎，就需要要管好自己的嘴巴，在日常生活中要注重合理饮食，健康饮食，不要让胃炎有机可乘。