南方医院泰成逸园分院

痛风主要是由于血液内部的尿酸过高导致的尿酸过高会形成痛风结石沉积于皮下，然后出现红肿疼痛，严重者可以影响生活和工作。患有痛风性关节炎，需要采取秋水仙碱等药物进行治疗。另外平时应该注意饮食，避免摄入，含有嘌呤代谢产物，过高的食物，比如红烧肉，海鲜啤酒等等，可以适当的多摄入新鲜的蔬菜及瓜果，另外，以及其他的，偏碱性的食物，这样有利于碱化尿液，从而避免尿酸的增高。

为了预防和治疗痛风饮食上应做到三多三少：

l)多饮水

少喝汤 血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤鱼汤鸡汤火锅汤等。白开水的渗透压较有利于溶解体内各种有害物质，多饮白开水可以稀释尿酸加速排泄，使尿酸水平下降，汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸反而导致尿酸增高。

2)多吃碱性食物

少吃酸性食物 痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱尿酸异常，如果过多吃酸性食品会加重病情，不利于康复，而多吃碱性食物能帮助补充钾钠氯离子，维持酸碱平衡。

3)多吃蔬菜

少吃饭 多吃菜有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素、少吃饭有利于控制热量摄入，控制体重减肥降脂。