成都西南脑科医院

颅内肿瘤是神经外科常见的疾病之一，共有数十种。按性质分有良性和恶性两大类，54%的是良性的，其它46%则是恶性肿瘤。颅内肿瘤患者的饮食确实应以高蛋白质和高维生素的食物为主，这有助于提供身体所需的营养，增强免疫力，促进康复。以下是对这一饮食建议的详细解释：

一、高蛋白质食物

高蛋白质食物对于颅内肿瘤患者来说非常重要，因为蛋白质是身体细胞的基本组成部分，有助于修复和维持身体组织。以下是一些建议的高蛋白质食物：

瘦肉：如猪肉、牛肉、羊肉等，富含专业蛋白质，有助于提供身体所需的氨基酸。

鱼类：如鲑鱼、鲈鱼等，不仅含有高质量的蛋白质，还富含欧米伽-3脂肪酸，对神经系统有益。

豆制品：如豆腐、豆浆等，是植物性蛋白质的良好来源，同时含有多种维生素和矿物质。

奶制品：如低脂牛奶、酸奶等，含有丰富的钙质和蛋白质，有助于改善脑部功能。

二、高维生素食物

维生素对于颅内肿瘤患者的康复也至关重要，因为它们有助于维持身体的正常代谢和免疫功能。以下是一些建议的高维生素食物：

新鲜蔬菜：如绿色蔬菜(菠菜、西兰花、芦笋等)和根茎类蔬菜(胡萝卜、芹菜等)，富含维生素C、维生素K和叶酸等抗氧化物质，有助于减轻化疗引起的疲劳和消化道反应。

新鲜水果：如苹果、桔子、猕猴桃等，富含维生素C和维生素A等抗氧化物质，有助于保护细胞免受自在基损伤。

全谷物：如全麦面包、糙米等，富含B族维生素，有助于维持神经系统的正常功能。

三、饮食注意事项

除了以上建议的高蛋白质和高维生素食物外，颅内肿瘤患者在饮食上还应注意以下几点：

避免辛辣兴奋性食物：如辣椒、芥末等，以免加重身体负担。

控制高脂肪、高胆食物：如油炸食品、动物内脏等，以免增加身体负担和肥胖危险。

保持饮食均衡：确保摄入足够的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等营养素，以满足身体需求。

多喝水：有助于促进身体代谢和废物排出。

尹丰，毕业于第四军医大学，97年进入海军总医院神经外科，从事功能神经外科的基础研究和外科治疗工作，迄今完成包括帕金森、特发性震颤、痉挛性斜颈、扭转痉挛等疾病在内的运动障碍疾病的外科治疗2000余例，积累了丰富经验。

尹医生提醒：颅内肿瘤患者的饮食应以高蛋白质和高维生素的食物为主，同时保持饮食均衡和多样化，以满足身体需求并促进康复。在饮食方面有任何疑问或不适时，应及时咨询医生或营养师的建议。