成都西南脑科医院

面瘫患者的饮食调理对于疾病的恢复至关重要。以下是一些建议，旨在帮助面瘫患者合理安排饮食：

一、总体原则

营养丰富：确保饮食中包含足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养素，以支持身体的康复。

清淡易消化：选择清淡、易消化的食物，避免加重胃肠负担。

避免兴奋性食物：远离辛辣、生冷、油腻等兴奋性食物，以免加重病情。

二、推荐食物

专业蛋白质：如鱼、肉、蛋、奶等，有助于促进肌肉和神经的修复。

新鲜蔬果：富含维生素和矿物质，如苹果、香蕉、橙子、菠菜、胡萝卜等，有助于增强免疫力，促进康复。

富含B族维生素的食物：如豆类、糙米、牛奶等，有助于神经传导物质的合成与代谢，对面瘫恢复非常重要。

富含钙质的食物：如排骨、深绿色蔬菜、蛋黄、海带等，有助于促进肌肉及神经功能正常。

三、具体饮食建议

利湿食物：面瘫早期面神经可能有水肿，可以选择一些利湿的食物，如冬瓜、丝瓜、萝卜等，有助于减轻水肿。

半流质或软质饮食：面瘫患者咀嚼功能可能受影响，因此建议选择半流质或软质饮食，如稀饭、面条、蒸蛋等，既易于消化，又能满足营养需求。

细嚼慢咽：将食物放在健侧舌后方，细嚼慢咽，少量多餐，以满足机体需要。

四、饮食禁忌

肥甘油腻食物：如肥肉、油炸食品等，应尽量避免。

生冷食物：如冷饮、冰激凌等，可能加重面神经的水肿和炎症。

兴奋性食物：如辣椒、芥末、咖啡、浓茶等，可能兴奋面神经，加重病情。

海鲜：如虾、蟹、贝类等，可能引发过敏反应，不利于面瘫的恢复。

综上所述，面瘫患者的饮食应以营养丰富、清淡易消化为原则，选择专业蛋白质、新鲜蔬果、富含B族维生素和钙质的食物，并遵循具体的饮食建议。同时，要避免肥甘油腻食物、生冷食物、兴奋性食物和海鲜等禁忌食物。通过合理的饮食调理，有助于面瘫患者的康复。