成都风湿医院

痛风在古代称为“白虎历节”，发作起来，疼痛无比。俗话说“痛风、痛风、痛不欲生”，只有犯过痛风的人，才能理解其中的痛苦。

痛风是一种代谢性疾病，主要是因为嘌呤代谢异常，导致尿酸水平升高为特征，同时，痛风石为特点的疾病。那高尿酸痛风患者哪些食物尽量少吃?成都治疗痛风医院哪个专业?

临床上，通过血液，尿液，酶活性等检查，来判断是否患有痛风：尿酸酶法测定，男性正常值上限为416μmol/L、绝经期前女性为356μmol/L。

成都治疗痛风医院哪个专业?高尿酸痛风患者哪些食物尽量少吃?

食物一：羊牛肉

高尿酸，主要是因为饮食摄入高嘌呤食物过多引起的。冬季天气寒冷，很多人喜欢涮火锅，吃羊牛肉，正常人适量吃羊牛肉没有什么问题，但是痛风患者就可能会导致尿酸水平升高，诱发急性痛风。羊牛肉属于酸性食物，也属于高嘌呤食物，建议少碰为妙。

食物二：动物内脏

动物内脏被称为“废弃物”，动物内脏经过烹饪之后确实非常美味，但是这类食物属于高嘌呤食品，平均每100克动物内脏，含有240~530毫克嘌呤，属于高嘌呤食品，猪肝猪肠牛肝等少碰。

食物三：酒

不管是啤酒，白酒，红酒还是洋酒之药，含酒精都要禁止饮用。酒主要成分是酒精，酒精是导致痛风较大危险因素。

酒精会兴奋体内嘌呤增加，导致尿酸生成量增多，各种酒类啤酒较为严重，会导致体内三磷酸腺嘌呤核苷酸分解增加，导致尿酸水平升高。

食物四：各类海鲜

海鲜是高嘌呤食物，可以说是痛风者的大忌，比如螃蟹，海参，生蚝等不宜吃太多。

海鲜类食物摄入过多更容易增加身体病变危险，尤其是尿酸偏高的人摄入海鲜类食物过多会让痛风症状越来越严重，建议大家少碰为妙。

食物五：浓汤类

骨头汤、蘑菇汤等浓汤类，痛风患者尽量不要喝，汤里含有较高的嘌呤，对尿酸水平的控制不利。

嘌呤易溶于水，骨头、蘑菇中的嘌呤容易进入汤中，会使汤汁的嘌呤水平增高。尤其是爱喝浓汤养生的人，更应该控制好摄入量。

食物六：果汁饮料

果汁饮料中含大量的果糖，果糖虽不含嘌呤，但可加速体内嘌呤核苷酸的分解，增加尿酸水平，所以，尽量避免食用过量的果汁饮料。