北京崇文中方中医医院

盗汗，一个夜晚的小困扰，却能大大影响我们的生活质量与日间的精力。中医理论认为，盗汗多源于心脾两虚、阴虚火旺或气虚不固，调养需从滋养心脾、平衡阴阳着手。以下精心设计的食谱，旨在通过日常饮食，一餐一勺之间，逐步终结盗汗，重获夜晚的宁静与安详。

1. 红枣桂圆糯米粥

食材: 红枣10枚、桂圆肉15克、糯米100克。

做法: 将糯米洗净，加入适量清水，与红枣、桂圆肉一同煮至粥稠。早餐或晚餐食用，一周数次。

功效: 红枣补中益气、养血安神；桂圆肉补心脾、益气血，两者合用，对心脾两虚型盗汗尤为适宜。

2. 枸杞银耳莲子汤

食材: 枸杞15克、银耳一朵、莲子30克、冰糖适量。

做法: 银耳提前泡发，与其他材料一同放入锅中，加水炖煮至银耳软烂，加入冰糖调味。每日一小碗，晚餐后较佳。

功效: 银耳润肺生津，莲子养心安神，枸杞补肝肾、明目，此汤滋阴润燥，对阴虚火旺型盗汗有良好效果。

3. 黄芪炖乌鸡

食材: 乌鸡一只、黄芪30克、党参15克、生姜几片。

做法: 乌鸡洗净切块，与药材一同放入炖盅，加水慢炖2-3小时。每周食用1-2次。

功效: 黄芪补气固表，党参补中益气，乌鸡温中补血，此汤对气虚型盗汗有明显调养作用。

4. 茯苓山药猪骨汤

食材: 茯苓20克、山药50克、猪脊骨500克、姜片少许。

做法: 猪脊骨焯水去血沫，与茯苓、山药同炖，文火慢炖2小时，加盐调味。适合作为晚餐汤品。

功效: 茯苓健脾利湿，山药补脾养胃，此汤能调理脾胃，对因脾胃功能不佳引起的盗汗有帮助。

5. 百合绿豆沙

食材: 百合30克、绿豆100克、冰糖适量。

做法: 绿豆提前浸泡，与百合一同煮至豆烂，加入冰糖调味。夏季可作清凉甜品，适量食用。

功效: 百合清心安神，绿豆清热解毒，此甜品适合夏季盗汗，能有效清热除烦，改善夜间睡眠。

6. 中药调理

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通过以上食谱的调养，盗汗不再是夜晚的不速之客。每一餐每一勺，都是对身体的细心呵护，让滋养与调和在日常饮食中悄然发生。记住，食疗虽好，但也需结合良好的作息习惯和适量的体育锻炼，才能达到较佳的调养效果。愿这些食谱能成为你找回夜的宁静，重拾清晨清爽的钥匙。

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