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冷冬数九,阳气较弱,较易被寒湿侵入!牢记这五招外加一处方,可排出全身寒湿!

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古人说:冷冬数九。


当下已经进入了全年气温较低,人体阳气较弱,体内阴气较盛的三九天。

这段时间是虚寒性疾病的高发期,却也是调理身体的好时机。

冬季湿冷,此时若人体因先后天失养、房劳失度、久病体虚等致肾虚正不御邪,寒湿之邪便易同气相求深侵入肾累及肝,出现脉络痹阻、血行不运、筋骨失养,渐致骨松筋挛,肢节变形不得屈伸之候。所以,冬季排寒湿也很重要。

如何理解寒湿

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中医认为寒湿包括外感寒湿和内生寒湿两个方面:

外感寒湿:外感寒湿邪气,气血运行受阻。

内生寒湿:寒湿内困而损伤脾阳,或脾肾阳虚而寒湿内停。

外感寒湿以关节、筋骨疼痛为常见症的证候;内生寒湿以畏寒肢冷,腹痛泄泻,或浮肿为常见症的证候。

如何判断自己有寒湿

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寒邪和湿邪都属于阴邪,容易伤人阳气。

寒湿的自我判断方法:

舌头:舌体胖大,有齿痕,这齿痕就像裙子的边一样。舌体的颜色是白的,舌苔也是白白的厚厚的,有的舌苔上面漂浮着一层水汽。

小便:尿液清长,没有什么味道,如水一样。

大便:寒湿易导致腹泻,肚子总觉得不舒服,一吃油腻食品就想上厕所,尤其在夏天表现得更加明显,一天要上好几次厕所。每次都是一点点,不成形,很稀薄,中医叫便溏。

体味:寒湿体质的人汗出肤冷,身上基本上没有啥味道。

带下:白带色白清晰如水而无臭味。

感觉:寒湿内阻,会阻碍气血的运行,导致经络不通,不通就痛,所以寒湿的人会时常觉得局部有冷痛感、肿胀感或麻木感。

五道食疗排寒湿

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1.艾草茯苓龙眼煲瘦肉

材料:鲜艾叶100g,茯苓15g,龙眼肉15g,生姜10g,瘦肉100g,食盐适量。

做法:将瘦肉洗净焯水备用,生姜切片,茯苓,龙眼肉洗净;把瘦肉、生姜、茯苓、龙眼肉一起放入锅内,加适量水大火煮滚后改用中小火煲约45分钟;鲜艾叶洗净沥干水后放入煮锅内,再烧煮5-10分钟加入适量食盐调味即可。
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2.砂仁鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条,砂仁5克,姜片3片(2人份)。

做法:鲫鱼去掉内脏洗净,下锅煎至两面金黄;砂仁打碎;瓦煲加适量清水,放入姜片煮沸后放入鲫鱼,小火煲半小时后加入砂仁稍煮5分钟,加盐调味即可。

功效:温脾止泻,散寒化湿。寒湿困脾者,常见腹胀不适,恶心欲呕,食欲不佳,大便溏烂,舌淡红,苔白腻。3岁以上可辨证使用。
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3.猪肚花椒四神汤

材料:猪肚半个、花椒10粒、葱姜盐适量,茯苓、芡实、莲子与山药各15克。

做法:将猪肚和花椒一同入冷水锅中焯烫,煮沸后倒出再次清洗干净。猪肚切成条和汤料一起放入炖锅内,加少许葱姜,适量水,大火煮开后改小火炖煮1-2小时,加适量盐调味即可。

功效:温阳散寒,健脾祛湿。孕妇、糖尿病患者需慎食。
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4.羊肉汤

材料:羊肉祛除膻味,草果、泽泻各10克。

做法:炖汤食用。

其中羊肉和草果属于辛温之品,有助于驱除脾胃寒气,而泽泻具有利水渗湿作用,将三者合用驱寒祛湿效果较好。
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5.甜酒冲蛋

材料:酒酿(甜酒、糯米酒)适量,鸡蛋1枚,冰糖适量,生姜15克(约1拇指大小),枸杞约10克。

做法:生姜洗净,去皮拍碎,备用;枸杞,浸水稍泡发。鸡蛋磕入碗中备用。生姜、枸杞子放入小锅内,加入适量清水、煮沸,倒入酒酿混悬液后,再次煮沸,放冰糖,用勺子搅拌溶解均匀。边搅拌边冲入碗中,即可。

功效:甜酒冲蛋是湖湘地区的特色美食,《随息居饮食谱》载,“甘温,补气养血,助运化”,甜酒冲蛋是补益、鼓舞气血,祛散在表风寒邪气的专业食材。其搭配养生枸杞、润燥冰糖、营养鸡蛋,一碗甜品,让人气血通达,无惧风寒湿邪。

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