北京崇文中方中医医院

古人云——秋天莫过一碗汤！

《养生八字诀》：春蒸、夏拌、秋汤、冬煲。

秋凉，阳气内敛，寒气上升，一旦受寒气入侵，容易伤及五脏。中医道：秋天一碗汤，不用医生帮！在秋天经常喝汤，你会受益无穷！

秋天喝汤三大补

1、补肺

秋天80%的病是由呼吸道引起的，比如哮喘或者支气管炎，秋天常喝汤能补肺润气，防止呼吸疾病，还能提高免疫力！

2、补肾

俗话说“一秋肾三虚”，一年当中，秋天较容易出现肾虚的季节，尤其对比较瘦弱的人，通过喝汤，可以滋阴补肾，减少疾病。

3、补脾

秋天易内燥，引发口干眼干，皮肤痒，这是脾虚的表现，脾能产生津液，润泽全身，脾虚可以常喝汤来补充。

秋天一碗汤，不用医生帮

以下10道秋季养生汤，不仅味道专业，还能强身固本，预防秋季小毛病，为家人健康花1分钟看看。

1、银耳汤

建议搭配：红枣，枸杞

①补气养血

秋天较常见的就是气血两亏，用胡萝卜搭配红枣喝，不仅营养丰富，而且能补气养血，做成汤后更容易被人体吸收！

②提高视力

秋天较容易出现眼干眼疲劳，尤其是经常玩手机的人，常喝银耳汤，不仅能增强视网膜抵抗力，还能缓解眼疲劳，提高视力。

③秋天困乏

秋天很容易感到疲劳，这就是秋乏，银耳中含有丰富的维生素和铁钾，不仅能改善秋乏，并且可以增强体质，抵抗细菌。

2、胡萝卜汤

建议搭配：玉米，红枣

①预防流感

入秋后，流感也进入高发期，平时常喝点胡萝卜汤，不仅能提高常提高抵抗力，还能使流感发生率降低，尤其是孩子平时多吃点。

②补充钙质

秋季钙流失比较快，人体需要及时补充，胡萝卜含有丰富的维生素A，它能促进人体对钙的吸收，有助于骨骼生长，尤其是发育期的儿童应该多吃点。

3、香菇汤

较佳搭配：萝卜

①提高免疫力

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的伤害活性。

②延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

③降血压、血脂

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

4、冬瓜汤

较佳搭配：海米，排骨

①减肥修身

秋天是减肥修身的较佳季节，有人花大价钱去买，岂不知冬瓜是减肥圣品，它能把脂肪转化成热能排出体外，还不用节食。

②排出肾毒

80%的人都有不同程度的肾脏毒肿，有些人不重视慢慢会发展成肾炎，冬瓜不仅能排出肾毒，还能预防肾炎尿毒症的发生。

③清理肺毒

许多慢性咳嗽都是肺内毒肿引发的，如果发现吃药效果一般，不如多吃点冬瓜，排出常年老痰，对肺热咳嗽哮喘，都很管用。

5、豆苗汤

较佳搭配：豆腐，肉丝

①口臭口苦

口苦口臭会严重影响交际，让人很尴尬，一般口臭是由体内积热引起的，常吃豆苗能清火祛热，对咽喉炎症，口苦口臭都有很好改善。

②脸上有痘

经常喝豆苗汤能改善痘痘肌肤。

6、莲子汤

较佳搭配：冰糖，枸杞

①润肺止咳

入秋后天气变凉，很容易引发咳嗽哮喘，莲子加冰糖喝，能润肺止咳，尤其对反复咳嗽很有帮助，一般早晨起来喝效果。

②保护心脏

入秋之后，人体血管壁逐渐收缩，进入心脏病高发期，莲子含丰富的生物碱和维生素，能预防心律失常和心肌缺血，防止心血管病发生。

7、山药汤

较佳搭配：排骨，乌鸡

①提高啪能力

山药炖乌鸡能添精固肾，能增强激素分泌，提高啪能力，成就了无数一夜，此外，山药还具有改善前列腺炎和小便涩痛的作用。

②秋季腹泻

秋季天气转凉，大部分人会出现脾胃虚弱，引发秋季腹泻，常喝山药汤，不仅能补脾健胃，还能提高肠道抵抗力，预防秋季腹泻。

8、丝瓜汤

较佳搭配：鸡蛋，虾皮

①提高记忆力

现在生活压力比较大，常常感觉记不住事，常喝丝瓜汤有利于脑细胞发育，提高记忆力，特别对于生长期的孩子，效果更明显。

②经期异常

经期异常会为妹子带来很多麻烦，如腹痛，痛经，常吃丝瓜，不仅能使经期恢复异常，还能预防一些妇科疾病的发生。

9、海带汤

较佳搭配：排骨，肉丝

①秋季缺碘

秋季人体碘流失很快，常喝海带汤做到及时补充。碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，会引发甲状腺机能减退症。

②排肠毒

海带含有可溶性膳食纤维藻胶，藻胶具有吸收水分，吸收肠道毒肿的作用，对于长期便秘，经常肠道不适的人，可以经常吃点海带。

③防动脉硬化

动脉硬化形成的较主要原因是血管对胆的吸收，海带能减少人体对胆的吸收，防止动脉硬化的出现。

10、南瓜汤

较佳搭配：白糖，奶酪

①驱除蛔虫

生冷食物吃的多，难免会有寄生虫进入肠道内，影响身体健康，炒熟的南瓜子，有很好的驱除寄生虫的效果，杀灭后会排出体外。

②糖尿病

南瓜含有丰富的钴元素，钴不仅能促进人体新陈代谢，并且有很好的造血功能，另外，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的。

③前列腺炎

南瓜含有丰富的脂肪酸，是前列腺分泌激素必不可少的动力来源，它不仅能预防前列腺炎的发生，并且对初期前列腺炎恢复很有帮助。