北京崇文中方中医医院

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心肝脾肺肾，虽然肾排在五脏的较后，但它的作用却是较重要的。‍

肾在人体器官的运行中，功能十分强大，它承担着身体的“排废”任务，能够过滤出血液的中的有害物质，并也尿液的形式排出体外，还能够保持血液中的矿物质平衡、释放调节血压的激素等等……

中医里也认为，肾气的盛衰直接影响人的衰老进程，肾脏功能的正常与否，对于人体的健康长寿有着举足轻重的作用。

因此，原人很热衷于“养肾”。只是，很多人每天做的努力不少，但往往肾没补好，反而吃坏了！这又是为什么呢？

01、餐桌上的伤肾食物

正所谓“病从口入”，有些食物很多人整天吃，却不知道它们其实是藏得较深、伤肾较狠的“元凶”。

1、腌肉

腌肉、腌鱼等肉制品往往因其“入味”而备受大家欢迎。

然而，做过腌肉的人都知道，腌制肉类一定要整包地放盐才能成功，所以，这类食物的盐含量一定是严重超标的，稍微吃上几口，就要喝水压一压才好。

虽然中医认为“咸入肾”，但是过量的咸就一定会伤肾了！

所以，肾其实是很怕“咸”的器官。

而有研究发现，日常吃进去的盐，95%都是由肾脏代谢掉的，摄入盐太多，肾老是加班加点地工作，长此以往很难不“累坏”！爱吃腌肉的人，一定注意不要多吃，控制摄入量。

2、剩菜

剩菜之所以被称为伤肾利器，是因为其中的——大肠杆菌！

一般来说大肠杆菌是肠道中的正常菌群之一，通常情况下不致病，也不会轻易出现在我们的食物里。

但是剩菜的储存环境复杂、容易受到污染，储存时间越长，大肠杆菌繁殖的越多，超过一定标准就会对健康有一定影响。

而且它还会损伤血管内皮，促发体内的凝血机制，造成很多的栓塞疾病变，在肾脏特别的与大肠杆菌相关的就是溶血尿毒症综合征。

所以，我们除了要少吃剩菜外，还要在厨房当中要注意好卫生习惯，生熟分开，食物煮熟、煮透再吃。

较重要的是，厨房垃圾与食材保持一定距离，烹饪者一定要经常洗手。

3、杨桃

杨桃酸甜多汁，美味可口，但对于肾不好，特别是肾功能不全的人来说，可能是一味。 这是因为，杨桃中含有一种神经毒肿和草酸成分。 

正常人在吃了杨桃后，可以将这些物质顺利排出体外，但是肾功能不全的人，却没有能力把它们排出去，就会引发神经中毒。 

因此，已经有肾病或曾经有过肾脏疾病的人群，要禁食杨桃及加工制品，健康人一天的食用量别超过2个。

02、这些行为也伤肾

其实，除了吃，生活中也有很多不好习惯同样伤肾。

我们的肾就好比一座城市的污水处理厂，通过各种途径运来工厂运转所需要的给养，处理污水。

所不同的是，污水厂处理污染物后排出的是干净水，而肾脏则是把有用的东西留下，滤过排出废物。

1、喝水太少

大家可以想象一下，如果污水处理厂没有足够的电力能量，工人得不到给养，城市污水输送也不畅通，自然会停摆。

肾脏也一样，如果到达肾脏的血液量不足：

一是不能运送足够的「养分」到肾脏，会发生缺血、缺氧损伤，结果就是肾功能受损；

二是身体其他部位的代谢废物不能及时排出。

日常生活中喝水少，虽然不至于立即伤害肾，但不利于人体代谢产物等排出，特别是对于高尿酸血症及泌尿系统结石等患者来说，多喝水，有助于缓解病情，预防复发。

2、

生活中较常见的就是。大伙总有各种各样的理由，没时间、厕所远、游戏到了紧要关头、被窝里面好舒服……

可不是啥好事，时间久了，膀胱会受影响，继续发展，尿液倒流就可能伤肾。

3、滥用药物

是药三分毒，滥用药物是肾损伤的原因之一。药吃下去会通过血液走遍全身，然后又要通过肾脏的过滤把药的毒性代谢掉。这样就会增加肾脏的代谢负担，甚至可能会引起肾衰竭。

西药的肾毒性大多会在说明书中标注，服药前多看看，有些好的药，也不能有事没事常吃。

药物说明书中还会标注对于肾功能本来就不好的患者，该如何调整剂量。我们去医院就诊时，记得和医生说清楚病史，并且在吃药之前注意看说明书就可以。

4、吸烟

烟草中的成分，尤其是成分、铅及镉等重金属，都会伤肾，而且，如果患者本来就有高血压、糖尿病及慢性肾病等问题的话，抽烟只会雪上加霜。

03、真确对肾有好处的 5 个习惯

提到爱护肾脏，很多人印象是「减少房事」，其实这件事和肾脏没什么关系。

现代医学上的肾，说的是一对大蚕豆一样的器官，属于泌尿系统，和「肾虚」那个「肾」还是不大一样的。

要保护肾脏，真确有效的方法有 6 个。

1、规律体检，至少每年一次

目前导致慢性肾衰竭的病因是慢性肾小球肾炎，这是一种早期没有症状的疾病，大多数患者发现时已经到了中后期。

坚持每年至少一次的规范体检，可以早期发现血尿，蛋白尿等表现，对于早期控制病情有很大的意义重大。

2、戒烟戒酒，改掉不好生活习惯

为了肾的健康，烟值得戒掉，因为吸烟会明确增加肾脏疾病的发生几率。

成分和烟草中的焦油等成分，不但可以引起动脉硬化间接损伤肾脏，也可以直接伤害肾脏。

饮酒虽然不会直接损伤肾脏，但长期大量饮酒会损伤肝脏，而肝脏功能衰竭时，会出现肝肾综合征。

除此之外，过量饮酒有增加心脑血管疾病的发生危险，心脑血管疾病同样会引起继发性的肾脏损伤。

3、控制体重

肥胖会引起肾小球病，严重的会引起肾衰竭。

这不是世界对胖子的歧视，而是肥胖增加了肾脏的代谢负担，让肾脏不堪重负。

所以，即使不为了美，也多了一个减肥的理由。

4、不要滥用药，不要长期吃大补药、保健品

肾脏是人体主要代谢器官，我们体内的所有代谢废物，较终几乎都是从肾脏排出体外的。

不明成分的药物、食物都很容易对肾脏造成损伤，这里不仅指现代医学中的药物，还包括一些保健品和「大补药」。

5、多喝水，保证水分充足

多饮水可以促进排尿，降低尿液中的毒肿浓度，保护肾小管。特别是在感染或剧烈运动过后，充分补水可以降低肾损伤的危险。很多药物治疗时也需要充分补水（比如化疗），以减少药物的肾毒性。

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