痛风病人不能吃什么食物

痛风由嘌呤代谢紊乱引起来的，大多数患者都遭受到了痛风症状的困扰。因此，对于痛风患者来说有很多食物都是不能吃的。那么，痛风病人不能吃什么食物?下面通过文章内容为大家详细介绍，希望可以引起患者的重视。

痛风病人不能吃什么食物

1、限制蛋白质的摄入：多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。

2、避免饮酒：酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。

3、少吃辣椒等调料：辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。

4、忌食火锅：这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。

5、禁酒，少饮咖啡、茶、可乐：酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可乐时也不可太浓、喝得太多。

6、禁食含嘌呤高的食物：含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。

除了日常生活中避免以上几种不能吃的食物以外，建议患者可以通过饮用太极水来缓解症状。在治疗痛风方法里，有一条就是患者要多饮水，目的是增加尿量，从而增加尿酸的排泄。而太极水为“完美六角水”，其进出细胞的速度比普通水快，能达到快速利尿的目的。

痛风患者本就由于患病原因，在饮食上比较挑剔，很多食物都不能多吃，这时，饮水就是补充微量元素的一个有效途径。

那么对于需要大量饮水的痛风患者，饮用水的品质就显得至关重要。饮用过硬的水会给肾脏造成负担，而饮用纯净水又会加速人体微量元素的流失，所以，选用有益微量元素种类丰富且含量适中的优质水(如太极水)是很有必要的。

而且，太极水属于富锶山泉水，锶元素对于人体有多种有益作用，其中有一项作用便是富锶矿泉水有利于提高肾小管的物质转运功能，这是为肾小管重吸收及分泌、排泄的提供重要保障(源自《中国组织工程研究》期刊。因此，在一定程度上，富锶的太极水还能起到增强肾脏功能的作用。因此太极水是痛风患者必选的优质饮用水。

以上内容就是针对“痛风病人不能吃什么食物”的简单介绍，相信大家都有了一定的了解。除了以上内容以外，痛风患者在生活中可以多选择，富含钾元素的食物来食用，如，香蕉、西芹、西蓝花等。因为这些食物可以，促进尿酸排泄缓解痛风病情。

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