太极水冲咖啡好喝吗

左右咖啡味道及口感的原因不只是咖啡豆的选择、烘焙和冲煮而已，喝咖啡其实百分之九十九的成分是水，因此对于喝咖啡来说选择合适的水也是非常重要的。那么，太极水冲咖啡好喝吗?下面我们通过文章内容为大家详细介绍。

太极水冲咖啡好喝吗

首先选择饮用水要选择健康、无污染的水，其实是考虑个人口味问题。不同的水冲咖啡口味是不一样的。ph值是用来表示水溶液酸碱性的数值

咖啡是ph值在5-6之间的弱酸性饮品，如果用碱性水就会中和一部分咖啡的酸，咖啡的酸味会变弱，比较适合不喜欢口味偏酸的人。并且水的软硬还会控制冲泡时豆子的香气，通常偏好使用软水来冲煮，冲泡时豆子的香气表现较强。

而太极水水硬度低，呈天然弱碱性，冲泡咖啡会降低咖啡的酸度，并且保留咖啡的香气。不仅如此，太极水是天然小分子团水，2纳米的微小结构，溶解性较强。

需要注意的是在冲咖啡时选择无污染也是极为重要，换句话说水质要纯。但需要注意“过犹不及”，过于纯净，萃取出的咖啡液口感强劲浓烈，单薄死板，丰富感与层次感欠佳。而太极水取自世界黄金水源带上人烟稀少、远离污染的武陵山区。太极水为岩溶(地下)裂隙山泉水，系经山体地下上亿年岩层渗透淋滤，自然涌出溶洞，含有适量的有益元素如钾、钙、钠、镁等，是健康饮用天然山泉水。并且太极水中的重金属、污染物等有害物质极低，且均未检出微生物,长期饮用太极水对人体无任何潜在的危害。

太极水除了能保证咖啡的香气以外，常喝太极水还具有保健的功效。太极水水源地的水中含有钙离子为40—80mg/L，镁离子含量为4—10mg/L，锶元素为0.3—0.7mg/L。其中锶元素的含量引起了我们的注意，实验室的专家告诉我们，我国矿泉水指标中规定，锶元素超过0.2 mg/L就可以被称为锶水。而太极水属于富锶山泉水，锶元素对于人体有多种有益作用，锶元素具有保护心脑血管、预防骨质疏松等作用，多喝太极水有益健康长寿。

以上内容就是针对“太极水冲咖啡好喝吗”的简单介绍，相信大家都有了一定的了解。冲咖啡选用什么样的水和自己的口味有很大关系，但是需要注意的是除了口感以外，还需要讲究用水安全、健康最重要。

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