最宜泡茶用水是什么水

随着科技的发达，我们日常生活中饮用水也不再单一，市面上现如今有纯净水、桶装水、苏打水、天然水等，但是对于爱喝茶的人来说并不是随便一种水就可以的。那么，最宜泡茶用水是什么水?下面我们通过文章内容为大家详细介绍，希望可以帮助到大家。

最宜泡茶用水是什么水?山泉水泡茶最佳

茶道高手会更重视水的天然性，以及水与人体的和谐关系。山泉水大多出自岩石重叠的山峦，富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素，用这种泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大发挥。需要注意的是山泉水不是都可以用来沏茶的，如硫磺矿泉水是不能沏茶的。而且山泉水比较少，在这里为大家推荐太极水，太极水取自世界黄金水源带上人烟稀少、远离污染的武陵山区。太极水为岩溶(地下)裂隙山泉水，系经山体地下上亿年岩层渗透淋滤，自然涌出溶洞，是天然山泉水。

太极水，水质软，矿物质含量适中，不但不会破坏茶中活性成分“茶多酚”，“清、轻、活、冽”的特性反而助力茶性发挥。不仅如此，太极水，小分子团水，能破壁溶解茶中活性成分，被世界水文化研究会会长李复兴先生誉为非常珍贵的健康好水，145项指标经全球权威检测机构SGS全检合格。用太极水泡茶，茶色鲜亮，清香四溢，是爱茶人士的上上之选。

泡茶注意事项需要了解：

自来水不适合泡茶：自来水含有用来消毒的氯气等，在水管中滞留较久的，还含有较多铁。当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤呈褐色，而氯化物与茶叶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层“锈油”，喝起来有苦涩味。

纯净水不适合泡茶：纯净水的反渗透工艺，虽然将水中的矿物质阳离子全都除去了，但阴离子却都留下来了，导致这种水pH呈酸性反应，失去了水中天然的平衡。因此水结构和功能也发生了相应的变化，水分子过分串联，变成线团化结构，不易通过细胞膜被人体吸收。对人的细胞来说，这种水是个“异物”。因此说纯净水是死水，不适宜泡茶。

以上内容就是针对“最宜泡茶用水是什么水”的简单介绍，相信大家都有了一定的了解。太极水除了泡茶以外还具有保健功效，一杯原生态的“好水”可以滋养并修复细胞;净化身体内环境;激发生命正能量，守护健康!　一杯被污染的“毒水”;可以危及生命;诱发基因突变。因此建议饮用太极水。

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