阿联酋民间待客礼仪

　　阿拉伯联合酋长国（简称阿联酋）位于阿拉伯半岛部，北部濒临波斯湾，由阿布扎比、迪拜、沙迎、阿治曼、姻盖万、富查伊拉、哈伊马角7个酋长国组成，居民绝多数信奉伊斯兰教，盛行伊斯兰国家的风俗礼仪，也保留着自己独特的风俗习惯。

　　阿联酋居民热情好客，讲究礼仪，对来访者热情待，对于重要的客人。来访，严格按照国际惯例举行迎来往的仪式，是举世皆知的礼仪之邦。有宾客临门，阿联人显得热情、慷慨、大方。宾客是本国人或阿拉伯人，性之间行拥抱和吻礼，家庭主妇对男宾客报以微笑，以欢迎，在许多情况下，家中10岁以上的女性是回避见性客人的。

　　阿联酋人的吻礼很讲究：同辈人一般方脸颊三下，表示友好感情，关系亲密总是多吻几下；辈吻下辈的额头表示良好祝福；平民百姓吻酋长或地长官的右肩，表示敬意和祟拜；王室成员之间行吻礼是互碰鼻尖，表示亲密无比。宾客是外国人，男主人热情之握手，讲一些热情欢迎的话，女主人是不同男性客人手的。

　　当客人坐下后，主人便拿出一盏精致的铜制香炉内已事先用炭火燃烧着檀香木，随着缕缕青烟从炉内升起，满室溢香。主人格香炉递给客人，客人接过香炉后，用手将青烟往自己怀中扇，边扇边对主人讲些表示感激和祝福的话。随后，客人将香炉回递给主人，主人接过香炉后放在客厅中央的小桌子上。这便是久负盛名的阿联酋人的迎客熏香礼仪。阿联酋不产檀香木，须花外汇从国外进口，本国市场上价格昂贵，因而迎客举行熏香礼仪显得格外隆重，赤诚之意，昭昭在目。熏香礼仪之后，主人便用茶水和水果招待客人。

　　阿联酋是伊斯兰国家，禁食猪肉和饮酒，待客用茶水。红茶、椰枣茶和薄荷茶是风行阿联酋的三大饮料。红茶里放入少许糖，香甜爽口；椰枣茶亦称“里高哈”，用椰枣精泡制而成；呈纯白色，含糖量高，味道甘甜，饮后周身冒汗，适于冬季驱寒，是海湾地区所特有的饮料，为待客的上品；薄荷茶亦称“赞吉布”，用少量薄荷泡制而成，颜色浅黄，喝起来清凉爽口，适于夏季解暑。也有的人家请客人喝咖啡茶，所用的杯子很小，基本一口一杯，因咖啡茶里不放糖，味道甘苦，但可提神，异国客人多不习惯，饮一杯即够。客人饮完，若不想再饮，便手举杯子晃一晃，交还给主人。不然，主人会继续为客人添加。宾主边饮茶，边吃水果，边热情交谈，显得亲密友好。在大多数情况下，主人要再三挽留客人吃饭，用丰盛可口的穆斯林膳食招待。客人告辞时，主人家多要再一次为客人举行熏香礼，有的主人家还要往客人身上洒些香水，让客人带着满身香气离去。