乌鸡汤做法有哪

乌鸡是女性滋补养颜不错的选择，而且女性适当食用还能提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。那么，乌鸡汤做法有哪些?下面就一起来看看吧。

一. 枸杞红枣乌鸡汤

材料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒

做法：

1、将乌骨鸡清洗干净，剁成块。

2、将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。

3、砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。

4、旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。

二. 乌鸡汤

材料： 乌雄鸡1只，陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，苹果2枚，盐、葱、姜、豉、料酒适量

做法：

1、将乌鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪，放入沸水中，焯去血水洗净，切成块。

2、将陈皮等4味用纱布包扎，和鸡块同入锅，加水共炖。

3、同时放入葱、姜、料酒等，至鸡块熟烂即可。

三.滋补乌鸡汤

材料：乌鸡一只，枸杞，黄酒，葱，姜，盐，胡椒粉

做法：

1、材料备用。

2、把乌鸡洗净，放入砂锅加入纯净水。

3、加入葱姜，枸杞，黄酒。

4、大火烧开，撇去浮沫。

5、改小火炖约1小时汤浓肉烂即可加入盐，胡椒粉调味。

6、盛出即可食用，喜欢葱末的味道可以适当加入。

通过以上内容的介绍，相信大家对乌鸡汤做法有哪些已经有所了解了。日常生活中的养生方法有很多，乌鸡汤只是其中一种汤类，不喜欢鸡汤的可以熬鱼汤或者蔬菜汤等，对身体的好处也很大。