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天热喝莲藕冬瓜扁豆汤(图)

http://www.qm120.com2006-03-30 17:54:21 来源:全民健康网作者:

关键字:饮食文化

  原料:

  莲藕380克、冬瓜450克、扁豆75克、瘦肉150克、姜2片、盐适量

  做法:

  1.莲藕去皮洗干净,切块。

  2.冬瓜洗干净,切厚块。

  3.扁豆洗干净。

  4.瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。

  5.煲滚适量水,下莲藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片、煲滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。

  风味特色:

  冬瓜有利尿、消痰和清热之作用,夏天来一碗,暑热全消。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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