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咖啡的香味已足够提神

http://www.qm120.com2008-06-26 10:21:45 来源:全民健康网作者:

关键字:咖啡屋

编辑推荐:咖啡助“性” 不是人人能喝

       大家都知道,喝咖啡能使人保持清醒,但最近一项研究发现,光是闻咖啡的气味,也能改变大脑细胞的活跃程度。

  研究人员利用动物实验观察到咖啡气味的作用。在实验中,让一些动物长期不睡觉,它们会因为缺乏睡眠变得很有压力。而在闻过咖啡的气味后,大脑中超过12个基因和有的蛋白质变化了“工作模式”,开始降低因睡眠不足带来的压力。

  研究人员指出,过去我们都关注咖啡的成分对健康有什么益处,但这是第一次发现,原来咖啡的香气对降低压力也有帮助。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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