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充满异国情调土耳其咖啡

http://www.qm120.com2006-03-08 10:27:11 来源:全民健康网作者:

关键字:饮食文化

  土耳其人在喝完咖啡以后,总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹,从它的模样了解当天运气。

  配制方法:在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料,搅拌均匀,然后倒入锅里,加些水煮沸3次,从火上拿下。

  待粉末沉淀后,将清澈的液体倒入杯中,这时慢慢加入橙汁蜂蜜即成。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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