• 资讯
  • 医院
热门推荐
您的位置: 首页 >> 饮食 >> 饮食文化 >> 酒文化 >> 正文

百泉春酒

http://www.qm120.com2006-04-05 10:20:34 来源:全民健康网作者:

关键字:饮食文化

  百泉春酒是河南省辉县百泉酒厂所产的名酒,1982年在大连轻工业部召开的评酒会上,百泉春酒名列前茅。百泉,在辉县城西北部,此地泉眼很多,故名“百泉”。著名的名泉有珍珠泉、搠立泉等。
 
  据《中州杂俎》记载:早在北宋期间,卫州治朝歌(即今日河南辉县,北周置卫州),就有著名的百泉美酒。而今日的百泉春美酒,则是我国历史悠久的古酒“卫州百泉酒”的发展,更具有特色。它以百泉泉水酿造,是以麸曲代大曲的酱香型白酒。其酒无色透明,酱香味浓,是名扬中外销路很广的名酒。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
看了本文的网友还看了
网友关心话题
{/cms:showcontent}