学学驱寒姜汤的做法

人们在温差较大时非常容易感冒。感冒时有些人喜欢吃药，有些人则想通过食疗的方法实现治愈的目的。但是，不同的感冒需要采用不同的食疗方法来应对。当遇见风寒感冒时，如果你担心自己用错中药反伤身，不妨选择使用食物来代替，也能良好驱寒发汗，促进感冒痊愈。下面一起学学驱寒姜汤的做法。

主题：葱白姜汤

食材：香菜5根，葱3根，生姜半块，红糖适量

做法：

1、将香菜、葱分别洗净，切下葱白及香菜根部位备用，生姜切片备用;

2、将材料放入锅中，加入足量的水淹没食材后，开大火煮沸，并转小火熬煮10分钟;

3、加入少量红糖调味，不断搅拌熬化后即可关火饮用。

一、葱白也是药，可发汗解表治疗外感风寒

葱是家常最常用的一种蔬菜，常被作为一种炒菜辅料使用，甚至有家庭将它作为一种调味料，但其实，葱不仅能够作为食物调味，葱白部位更能作为药物进行食疗。葱白味辛性温，具有发汗解表、通达阳气的功效，常用于辅助治疗外感风寒、阴寒内盛、格阳于外、脉微厥逆、腹泻等症，外敷还可治疗疮痈疔毒，与、桂枝、羌活等同用，可用于风寒感冒较甚者。此外，生姜味辛、性微温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒，因此，用生姜和葱白搭配，能够更好地缓解风寒感冒的症状。

二、葱白姜汤孩子也可饮用

一些孩子风寒感冒以后，家长会感到非常纠结，因为市面上大多数药物不存在儿童剂量，家长也会非常担心会不会用药过多，给孩子造成药物副作用，这时候不妨也熬一碗葱白姜汤给孩子喝。一来，食材只有辅助治疗的作用，没有西药那么强的药效，也不存在副作用问题，加上姜汤属于汤汤水水，多让孩子喝温暖的汤水也有助于促进感冒病程。唯一的缺点是汤的味道不太好喝，孩子可能产生排斥感，家长可以适当加一点红糖，或者用清水把葱姜的味道稍微兑淡一点给孩子多次饮用。

以上是对学学驱寒姜汤的做法的介绍，您学会了吗?不过，需要注意的是，生姜与葱白只对风寒感冒有效，对于病毒性感冒是没有缓解效果的。因此，在使用该食疗方前，应当先确定自己是哪一种感冒，再对症下药。