食疗你不再痛彻“心”扉

　　时序入冬，又是冠状动脉心脏病好发季节，除了西医疗法，台南奇美医院中医部主任许尧钦建议患者善用精心调制的食疗法，以达到「安心」的效果。

　　许尧钦表示，一般男性四十五岁以上，女性五十五岁以上，抽烟、高血压、糖尿病、高密度脂蛋白过低和一等直系血亲有早发性心肌梗塞病史者，都是冠心病的高危险群，因此，控制体重、戒烟、控制血醣、血压、血脂肪，以及冬天注意保暖、进食八分饱、适度运动等都是防范的养生之道。

　　中医将冠心病分为心气心血不足型、肾阴肾阳虚损型、心脾两虚型、痰浊瘀阻型、肝气郁结型、寒邪阻络型。其中，大吃大喝后，发生心绞痛的「痰浊瘀阻型」和冬天寒流来袭时或半夜发生心绞痛的「寒邪阻络型」，是较常见的症状。

　　许尧钦指出，患者常由于劳累、运动、紧张、恼怒、受寒、餐后发作，轻者可能毫无任何症状或只是轻微的胸闷，严重者可能产生厉害的心绞痛、心肌梗塞、甚或心脏衰竭，是中老年人健康上的一大威胁。为协助患者保健，中医根据冠心病的各种类型，研发不同的食疗保健方法，如心气心血不足型，可食用参枣猪心汤，杜仲腰花适用于肾阴肾阳虚损型，金针鸡丝汤适用于心脾两虚型，山楂决明茶适用于痰浊瘀阻型，三花茶适用于整日精神紧绷的上班族，烧酒鸡则适用于寒邪阻络型。