老 视

        人因年岁的增高，一般在40岁以后而出现看近处小字或进行缝纫困难的现象，这是一种老年老化现象，称为老视。老视的成因是，晶状体是产生凋节力的基本因素，年岁小的晶状体柔软而富有弹性，晶状体中央部称为梭部，随年龄的增长晶状体逐渐变厚，梭部也逐渐变大，硬化而使弹性减少，这样在睫状肌收缩时小带虽松弛而晶状体膨隆度也逐渐减少，由晶状体纤维移动而形成的囊内调节机制减少，因此调节机能减退，而发生看近困难，出现老视。老视的症状：看近处小字有困难，喜欢将书移远一点，在白天好些，在晚间更加明显，喜欢在强光下看书，做近活不能持久，时间稍长即发雾，看不清，甚至眉弓间有紧迫不适感或头痛，重者可有恶心，休息后症状可消失。

       中医认为年老体弱，肾精渐衰，不足，阳光有余，目中光华发越于外，而刁；能收敛近视。《千金要方》曰：“凡人年四十五已后，渐觉眼暗。”其病因病机为肝肾阴虚，治宜滋补肝肾，清热明日。
   
    方l  银耳瘦肉米粥
 
    组成：银耳30克，瘦肉30克，粳米50克。
    用法：银耳洗净备用，瘦肉洗净、切成丝状，同置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮5分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热食用。
    功效：滋补肝肾。
    主治：老视，伴形体消瘦，周身乏力者。
    来源：路新国，等．中国饮食保健学．北京：中国轻工业出版社，2001，1C1
   
    方2  杞子炖鳖甲

    组成：杞于20克，鳖甲250克。
    用法：杞子洗净备用，鳖甲活杀，去内脏，切小块，置碗内，加杞子、黄酒、葱、姜、食盐、味精，隔水清蒸30分钟，分次食用。
    功效：补益肝肾。
    主治：老视，伴五心烦热，口干口苦者。
    来源：民间验方。

    方3  松子仁米粥

    组成：松子仁10克，粳米50克。
    用法：松子仁洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急水煮开3分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热分次食用。
    功效：滋阴补肝。
    主治：老视，伴头晕目眩者。
    来源：王慕同．大众药粥．北京：中国轻工业出版社， 2001，129

    方4  杞子炒肉丝

    组成：杞子20克，猪肉30克。
    用法：杞子洗净，备用；猪肉洗净，切成丝状。起油锅，杞子、猪肉丝同炒，加黄酒、食盐、味精调味后即食。
    功效：滋阴益肾。
    主治：老视，伴五心烦热，口干咽燥者。
    来源：周文栋。回春壮阳食谱．乌鲁木齐：新疆青少年出版社，2000，34

    方5  清炖龟肉

    组成：乌龟1只(250克)。
    用法：乌龟活杀，去壳、内脏，洗净，切成小块，置碗中，加黄酒、葱、姜、食盐、味精，隔水清蒸30分钟，分次食用。
    功效：滋阴降火明目。
    主治：老视，伴五心烦热，失眠健忘者。
    来源：民间验方。