正常人应如何进食水果，别白吃了

水果是日常生活中十分常见的，几乎人们每天都会吃点水果，水果对身体的好处也是很多的，但是想要有效的利用和吸收水果当中的营养，就应该讲方式的吃蔬果。那么，正常人应如何进食水果，别白吃了，下面就一起来看看吧。

正常人应如何进食水果，别白吃了

一般人习惯在饭后食用一些水果，这样做是不科学的。因为水果中的主要成分是果糖和葡萄糖，无须通过消化分解，直接进入小肠就可被吸收。而其他含淀粉及蛋白质成分的食物，如米饭、面食、肉食等，进入胃内需要经过1一2小时的消化过程，才能缓慢地从胃中排出。如果餐后马上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白质等会阻塞消化快的水果，所有的食物一起搅和在胃里，水果在体内三十六七摄氏度高温下，产生发酵反应甚至腐败，可出现胀气、便秘等症状，给消化道带来不良影响。时间长了，将会导致消化功能紊乱。如果正餐吃的是一些富含钙质的鱼虾，饭后吃水果，尤其是含鞣酸较多的柿子、石榴、山楂、葡萄、黑枣等水果，鱼虾中的钙质就会与水果中的鞣酸结台生成一种坚硬的物质——鞣酸钙。这不仅降低鱼虾的营养价值，而且还影响胃肠的消化能力，甚至会发生腹胀、腹泻、腹痛、恶心、便秘等不适感觉。所以食用了海味后，应间隔2-3小时后再享用水果。

饭前空腹吃水果，也是不科学的。这是因为苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸(如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等)，会刺激胃壁的黏膜，对胃部健康非常不利。尤其是儿童，饭前空腹吃水果，还会影响正餐的质量，长时间形成习惯，就会由于缺乏营养素而引起营养不良。因此，水果比较好不要在饭前空腹以及饭后立即食用。吃水果的时间比较好在饭后2小时或在餐前1小时左右。鱼虾和水果比较好分开食用，至少应在吃过鱼虾2小时后再吃水果。

在英国有这么一种说法：“上午的水果是金，中午到下午3点的是银，3点至6点的是铜，6点以后的是铅。”专家分析，“金银铜”之说换言之就是早上吃水果营养价值最高、晚上吃水果营养价值最低。其中的道理是，人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖分。而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。日本园艺试验场的有关人士对此的解释是：“严格说来，水果什么时候吃都没有关系。但对吃不下早饭的人来说，吃水果却很容易，而且果糖能在短时间内转换为热量，给人体以必要的能量补充。除此以外，水果还能补充维生素和矿物质。

通过以上内容的介绍，相信大家对正常人应如何进食水果，别白吃了已经有所了解了。日常生活中不同的水果营养是不同的，大家可以选择自己喜欢的，正常健康的人对水果没有什么禁忌，适量均衡的吃就可以了，但是糖尿病患者就需要按照医生建议吃水果。