食物排毒更健康

　　身体健康所散发出来的勃勃生机，所焕发出来的美丽是最动人的，而健康的秘密之一，那就是：及时有效地清除身体内的“垃圾”——各种代谢废物和毒素。

　　怎样才能清除体内污染呢?不用药物，也不需要借助医护人员和医疗器械，你自己就可以用天天要吃的食物来解决难题。下面介绍几种常用而有效的食物大扫除方法。

　　鲜果汁、鲜菜汁的妙用

　　常饮不经炒煮的鲜果汁、鲜菜汁，就像给体内注入 “清洁剂”，能解除体内堆积的毒素和废物。因为当多量的鲜果汁和鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，有助于一些毒素溶解排出体外。

　　常吃海带

　　海带属于藻类食品，富含碘，海带胶质能促进体内的放射性物质随同大小便排出人体，从而减少放射性物质在人体内的积聚，可以减少放射性疾病的发生。

　　常喝绿豆汤

　　绿豆性寒凉，功效可清热解毒祛火，是我国广大地区夏秋天的饮用佳品。常饮用则能帮助排泄体内的毒物，促进机体的正常代谢。绿豆在中医学中常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。

　　排毒养颜猪血汤

　　常喝猪血汤，不仅可以排除体内毒素，还有美容的作用。猪血中的血浆蛋白，与侵入胃肠的粉尘、有害金属微粒发生反应，变为不易被人体吸收的物质。故老师、矿工等粉尘接触较多的人比较好定期进食猪血。另外，猪血还富含铁，对贫血而面色苍白萎黄者有改善作用。

　　黑木耳和菌类植物

　　据研究，黑木耳和菌类植物有防治心血管病和良好的抗癌作用。黑木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、胶质、多种胡萝卜素、维生素和微量元素等，中医认为它有 “滋阴润肺，养胃润肠，和血止血”的功效，被誉为“素中之荤”;黑木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，在人体中可把残留在消化系统的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠的作用。另外，黑木耳可用于防治心血管方面疾病，美国科学家哈默斯米研究证实，吃黑木耳炒豆腐能减慢血液凝块的形成，有预防冠心病的作用。黑木耳还含有抗癌物质，抗癌者食之有益。

　　“药补不如食补”这句民间常听到的养生习语的确有其科学依据。总之，合理地选择食物，合理地烹饪，是可以吃出你的健康和美丽。

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