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糖尿病药膳食疗方-红薯饼

http://www.qm120.com2005-10-24 19:18:35 来源:全民健康网作者:

关键字:疾病食疗

  红薯饼

  材料(4人份)

  中药:芝麻子(磨碎)2大匙 

  皮(地瓜400克,小麦粉、牛乳各3大

  匙,盐一把,淀粉2大匙)

  馅(杏干100克,淀粉1大匙),砂糖2大匙

  做法:

  1、红薯切成1cm厚的轮状,去皮,水洗,蒸至变柔软,放入18cm深的锅中,加上小麦粉、淀粉、盐、牛乳一点一点地加入,搅成清腻的糊状,分成10等分做皮。

  2、杏干切成小碎块状,与芝、淀粉一起加入混匀后分成10等分,作馅。

  3、用皮包馅入170度油中炸至黄褐色。

  4、炒芝麻,在研钵中研碎,加入砂糖,做成芝麻糖。

  5、盘子底部铺一层芝麻糖,盛上红薯饼,上面再撒上一层芝麻糖即成。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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