风湿性关节炎

　　风湿性关节炎是风湿热的临床表现之一，多见于青少年。病因尚不清楚，与A族溶血性链球菌感染、病毒感染及遗传因素有关。多数病人单个或一对关节发病，主要累及肘、腕、膝等大关节，关节局部红、肿、热、痛，活动受限，并伴有关节周围皮下结节，肢体的环形红斑。大多数病人关节炎症在1～2周内消退，功能完全恢复，不留关节强直或畸形。常伴有全身症状如心肌炎、皮下结节、边缘性红斑、舞蹈病等。风湿性关节炎的治疗主要为全身治疗。风湿热急性期处理包括：卧床休息，药物治疗，以及积极预防。

　　本病属于中医的“痹证”，临床常见为热痹、心痹两种证型。(1)热痹，又称风湿热痹，症见关节疼痛，局部灼热红肿，得冷稍舒，痛不可触，可病及一个或多个关节，多兼有发热、口渴、恶风、烦闷不安等全身症状，舌质红、苔黄燥，脉象滑数有力。治宜清热通络，祛风除湿。(2)心痹，症见痹证日久不愈，复感外邪而心烦、心悸、怔忡、胸脘满闷不适，甚则上气而喘，唇甲青紫，舌淡红有瘀点、苔腻，脉虚大无力。治宜化痰祛瘀，活血通痹。

　　方1  松叶粳米粥

　　组成：松叶30克，粳米100克。
　　用法：将松叶切细先煎，去渣取汁，后人粳米煮粥，空腹食用，每日1剂。
　　功效：祛风通络。
　　主治：风湿性关节炎，关节疼痛、肿胀，小关节变形，屈伸不利。
　　来源：韩冰．中国分科食疗大全．天津：天津大学出版社，1995，182

　　方2  金针菜根汤

　　组成：鲜金针菜根30克。
　　用法：水煎去渣，冲人适量黄酒温服。
　　功效：祛风除湿止痛。
　　主治：风湿性关节炎，关节疼痛，灼热红肿，活动不利，发热口渴，烦闷不舒，舌红、苔黄燥者。
　　来源：张天安．蔬菜的食疗与保健．天津：天津科技翻译出版公司，2001，197

　　方3   红烧鳝鱼段

　　组成：鳝鱼750克，火腿50克，调料适量。
　　用法：炒锅加油，放入葱姜爆香，放人鳝鱼段，煸至鳝鱼起泡时，放人火腿片，调料，加适量清水(以刚好浸没鳝鱼为宜)，烧开，转文火，焖至汁浓，撒上胡椒粉，装盘，佐餐食用。
　　功效：祛风湿，强筋骨。
　　主治：风湿性关节炎，关节疼痛，屈伸不利，腰膝疼痛。
　　来源：赵淑金．健身食品制作．北京：中国林业出版社，1995，134

　　方4  芡实薏米三蛇汤

　　组成：芡实、薏米、淮山药各50克，老姜1片，三蛇一副(即金脚带、饭铲头、过树榕或三索线，亦可用过山风或其他蛇)。
　　用法：蛇洗净放人滚水中煮5～10分钟，取起洗净。水10杯煲滚，放人所有材料煲滚，慢火煲4小时，下盐调味即成。
　　功效：祛风湿，治血行气，舒筋活络。
　　主治：风湿性关节炎，关节疼痛肿胀，活动不利，累及一个或多个关节，小关节变形。
　　来源：周文栋．清热解毒汤谱．乌鲁木齐：新疆青少年出版社，2000，151

　　方5  山楂菊花茶

　　组成：生山楂片20克，菊花3克，草决明15克。
　　用法：上三味人保温瓶，沸水泡半小时，频频当茶饮用，连服1个月。
　　功效：活血祛瘀，祛风通痹。
　　主治：风湿性关节炎，关节疼痛经久不愈，痛处固定，且感心悸，胸闷不舒，头目眩晕，唇甲青紫，舌淡红有瘀点、苔腻，脉虚大无力。
　　来源：韩冰．中国分科食疗大全．天津：天津大学出版社，1995，168