常见的抗癌食物有哪些

癌症至今在医学界难以彻底攻克，所以一直以来人们对癌症都是畏之如虎。癌症其实是一种非常古老的疾病，但在古时候，其发病率并不高。进入工业社会后，发病诱因多了起来，人们患上这种病症的概率也大了起来。在日常生活中对癌症的防治必须引起重视。那么，常见的抗癌食物有哪些呢?

下面从饮食的角度来看看吃什么食物能防癌抗癌：

1.防癌食品：苹果。每天保证吃上一只苹果。据研究发现，苹果中所含VC在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成，破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性，甚至能让已生成的癌细胞转化为正常细胞。

2.防癌食品：玉米。每天保证吃上一根玉米。玉米不但能防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症，并具还具有抗癌作用。据美国医学界认证，玉米中含有大量氨基酸，对抑制癌症有显着效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，还能使化学致癌物质失去活性。

3.防癌食品：酸梅。应常吃酸梅。酸梅能增强白细胞的吞噬能力，提高机体的免疫机能，辅助治疗癌、宫颈癌。

4.防癌食品：香菇。每周保证能吃上二次以上的菇类，它是一种益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫，有类似于补气的作用。多吃不容易患感冒与癌症;其中猴头菇由中国药学界制成猴菇菌片，被用于预防和治疗胃癌、食道癌等，有效率为69.3%，显效率为15%。

5.防癌食品：洋葱。每周保证能吃上三次以上的洋葱菜。动物实验表明，这类蔬菜包括大蒜、大葱等能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。其中所含的硫化物能激活人体的免疫功能能干扰癌细胞的扩散，从而有助于战胜癌症。

6.防癌食品：牛肉。每周保证能吃上三次以上的牛肉。美国威斯康星大学微生物学家巴里扎指导的研究小组对牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分，从而起到防癌作用。并可望从牛肉中提取出防癌抗癌的新药。

以上是对常见的抗癌食物有哪些的介绍，癌症虽然可怕，但在平时生活中要养成良好的生活习惯，每天要摄取营养丰富的蔬菜水果来补充人体每天所需的能量，抵挡恶性病毒的侵入。