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中医调理喝瘦肉汤

http://www.qm120.com2019-04-11 17:10:56 来源:全民健康网作者:

鲜石斛炖猪瘦肉,滋阴生津、养胃益脾之功效,除了作为初夏时养胃的靓汤外,还可用于病后虚热的阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、目暗不明的辅助调理之用。所以中医调理喝瘦肉汤效果是不错的,下面就一起来看看做法吧。

中医调理喝瘦肉汤

中医调理喝瘦肉汤:

材料:鲜石斛10克、猪瘦肉100克、生姜1-2片

步骤:

将新鲜石斛洗净、浸泡;

猪瘦肉洗净,沥干水,切为小块状,与生姜一起放入炖盅内,加入清开水2500毫升(约1碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方调入适量食盐。此为一人量。

进饮时方调入适量食盐。此为一人量。

功效解读:

铁皮石斛被列为“中华九大仙草”之首,素有“药中黄金”之美称。它是补阴类中药,性平、微寒,味甘、微淡,具有益胃生津、滋阴清热并清中有补的功效。它配麦冬滋阴可除烦燥,益胃补肾生津;配生地滋阴除烦渴,清热化痰涎。单用时尤对胃脘、眼疾及咽喉有特别功效。石斛产于两广、台湾、四川嘉定及安徽霍山,其中以霍山铁皮石斛为最优,唐宁以来,一直被列为皇室贡品。因其性平、微寒,味甘、微淡,所以十分适宜南方的养生之用。其鲜品效力更强,且气味清香,更适宜南方夏日之用。

鲜石斛炖猪瘦肉,更具滋阴生津、养胃益脾之功效,除了作为初夏时养胃的靓汤外,还可用于病后虚热的阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、目暗不明的辅助调理之用。

通过以上内容的介绍,相信大家对中医调理喝瘦肉汤已经有所了解了。日常生活中的汤品多种多样,有些汤类喝多了容易上火,所以建议大家适量,注意饮食搭配。

本文来源:全民健康网 编辑:xiaoxia
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