补血喝点红枣阿胶汤

中医中指的血虚，是指一种体内阴血亏损的病理现象，导致血虚的原因很多，失血过多或久病阴血虚耗，或脾胃功能失常，水谷精微不能化生血液等都可能导致血虚。血虚主症为面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、脉虚细等，症状多见于妇女，针对这些症状，建议补血喝点红枣阿胶汤，效果是不错的。

补血喝点红枣阿胶汤

食材：猪瘦肉200克，阿胶10克，红枣10颗，生姜1块，食盐、水适量

做法：

1、猪瘦肉洗净后切片备用，阿胶洗净后用刀背拍碎，红枣洗净后用剪刀剪成小块后去核备用，生姜切片备用;

2、把全部食材放入炖盅，加入两碗清水，电饭锅中放水，把炖盅放入隔水炖2小时，炖的过程中注意往电饭锅中加水;

3、用筷子搅散阿胶，再加盖继续炖半小时后关火加少量食盐调味后即可食用。

阿胶的做法非常多，不仅可以作为药物，平时更可以制作阿胶蜜枣、阿胶糕等甜点零食，人们在关注阿胶功效时往往忘记了它还是一味药物，具有任何一种药物都有的副作用和禁忌症。临床证实，一些有实证的人吃阿胶后会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状，还有一部分人会出现消化不良的症状。因此，在食用阿胶前应当咨询专业的中医师和中药师，弄清自己的体质是否适合吃阿胶。

通过以上内容的介绍，相信大家对补血喝点红枣阿胶汤已经有所了解了。按传统习惯，服用阿胶期间还须忌口，如生冷食物、萝卜、浓茶等。