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秋季养生汤做法大全有哪些

http://www.qm120.com2019-04-11 16:55:47 来源:全民健康网作者:

秋天是进补的最佳季节,唐代药王孙思邈在《千金要方》中提出,秋季的饮食要“减辛增酸”,其原理是秋季肺气盛而肝气虚,在五行上“金能克木”,因此,为防止肺气过盛而肝气过虚,要从饮食上进行调节,辛入肺,酸入肝。同时,秋季的养生要收敛人体的阳气,辛主发散,酸主收敛,减辛增酸,有助于“秋冬养阴”。对于秋季养生,汤是不错的选择,下面就一起来看看秋季养生汤做法大全有哪些吧。

秋季养生汤做法大全有哪些

秋季养生汤做法大全有哪些:

★莲藕排骨汤

材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、、盐少许。

制作:猪排骨切段,飞飞水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。

功效:补脾益肺。适合于任何体质服用。

★雪银耳羹

材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

制作:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。

蜂蜜百合

材料:百合120克,蜂蜜30克。

制作:将百合和蜂蜜拌匀,蒸熟。不时含数片,嚼食、咽津。

功效:补肺、润燥、清热,适用于肺热烦闷,或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。

★甘蔗山药

材料:新鲜甘蔗榨汁约100~150毫升,山药50克,粳米50克。

制作:用蔗汁与山药、粳米一同煮粥。

功效:本粥清热生津、养阴润燥,适用于热病恢复期或津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。

通过以上内容的介绍,相信大家对秋季养生汤做法大全已经有所了解了。不同的汤类营养和效果是不同的,大家可以根据喜好进行选择,但是上火的汤类要少喝。

本文来源:全民健康网 编辑:xiaoxia
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