吃海鲜的一些禁忌，你需要注意。

海鲜是一个总称，主要指海洋生物，而我们日常生活中吃的海鲜主要指鱼、贝类、虾蟹等 海鲜味道鲜美，味道好，烹饪方法多种多样。即使最简单的热烫也掩盖不了海鲜的美味，所以很多人喜欢吃海鲜。 然而，有些人吃海鲜后会腹泻。是因为他们的身体状况，还是因为海鲜的烹饪过程，吃海鲜的一些禁忌，你需要注意。

吃海鲜的禁忌

1、没煮熟的海鲜中含有细菌

大家都知道没煮熟的螃蟹比较好不要吃，就是因为螃蟹中含有副溶血性弧菌，不仅仅是螃蟹，很多海鲜中都存在这种菌，而没有煮熟的海鲜，则意味着加热不完全，并且副溶血性弧菌本身的耐热性也比较强，需要温度达到80摄氏度以上才可以杀死，所以如果海鲜没有完全煮熟，则有可能菌也没有杀死，人体摄入没有煮熟的海鲜就有可能引起腹泻等等的症状，所以在食用海鲜的时候，比较好食用完全煮熟的海鲜。

2、死去的贝类含有毒素

在挑选贝类食物的时候，一般都是挑选活的，因为贝类本身的细菌含量比较高，死去的贝类自身的营养物质会成为细菌繁殖的养料，而细菌在繁殖的过程中会产生毒素，所以已经死去的贝类比较好不要食用了。即使一开始挑选的是活的贝类，买回家之后比较好也要尽快烹饪。

虾3、海鲜啤酒同时食用

海鲜和啤酒比较好不要同时食用，因为海鲜中含有大量的嘌呤物质，这些嘌呤物质被人体摄入后会导致人体内尿酸过高，同时摄入酒精的话，则会导致尿酸沉积在软组织或者关节中，引起软组织发炎或者关节炎，从而引起痛风，所在在吃海鲜的时候比较好不要搭配啤酒。

4、海鲜和水果同时食用

海鲜中不管是鱼类，贝壳类，还是虾蟹类，都是含有丰富的蛋白质，而水果则是含有丰富的维生素C或者是鞣酸，这些物质会使蛋白质凝集，不易被人体消化吸收，所以在食用海鲜的时候比较好不要食用水果，避免引起消化不良，腹泻等等症状，因此在食用海鲜之后，比较好间隔2个小时左右再食用水果。

beilei5、海鲜和茶水同时食用

前面有提到鞣酸物质，而茶水中也含有鞣酸物质，所以在吃海鲜的时候比较好不要喝茶。

6、痛风患者少吃海鲜

前面有提到海鲜和啤酒同时食用有可能会导致痛风，但是如果本身就是痛风患者的话，则不宜食用海鲜，因为海鲜中的嘌呤含量比较高，摄入之后会导致人体内尿酸增多，而痛风患者本身就是尿酸偏高的，所以在摄入海鲜之后则有可能导致痛风加重。

海鲜的营养丰富，含有不饱和脂肪酸和丰富的优质蛋白质，所以食用海鲜不仅味道鲜美，营养还丰富，很多人都喜欢食用。那么在食用海鲜的时候除了上述几个禁忌之外还有哪些禁忌呢?