你知道长期吃小龙虾的危害吗?
http://www.qm120.com2019-06-05 11:12:30 来源:全民健康网作者:
夏日的风缓缓的吹来,叫上几个朋友、喝点啤酒、吃着点小龙虾,日子想必是美滋滋的吧,想必对于吃货来说,小龙虾的美味无可抵挡的,但是天天吃小龙虾的话是对身体多多少少是有影响的。那么今天给大家介绍一下你知道长期吃小龙虾的危害吗?
吃小龙虾的危害
小龙虾里有肺吸虫,容易造成“横纹肌溶解症”。一般来讲,小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫,而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。
由于小龙虾体内含大量组氨酸,一旦小龙虾死亡,组氨酸会转化为有毒物质。虽然少量食用不会马上引起中毒,但日积月累会因为毒素积累引发疾病。
吃龙虾时不要喝啤酒,因为龙虾蛋白质高,嘌呤的含量也非常高,如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,引起痛风发作。
吃小龙虾注意事项
食用时一定要去头!切不可贪图省钱将头部一并食用。鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本都是含头的,那么食用时一定要将头部摘除掉不可食用。
虾线一定要去除,这个部位是仅次于头部第二脏的地方。很多饭店也是为了省事并没有去除虾线,因此建议大家尽可能的要买回家来自己做着吃。
清洗小龙虾要仔细,认真。外面卖的小龙虾,商家为了省事不可能给你特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留的洗虾粉的危害相当大。
烹饪时间要足够,不能小于20分钟。外面的商家为了节省燃料费用和时间成本,很多的烹饪时间是不够的,这是有卫生安全隐患的。
上述文章的内容就是关于你知道长期吃小龙虾的危害吗?小龙虾的美味是谁都抵抗不住的,但是小龙虾吃多了对身体也是有一定的伤害的,要记住上述文章里说的吃小龙虾的危害。尽量少吃