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营养早餐应多种少量

http://www.qm120.com2008-06-24 10:48:43 来源:全民健康网作者:

关键字:营养早餐

       一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。 早餐不提倡大量,但应该品种丰富。根据自己的不同喜好,早餐可分为3-5种食物。

       一、主食不能少。主食主要包括面包、馒头、面条等等,一般分量在一两左右,身体高大或体力消耗较大者可适当增加到二量。总体来说,早餐的主食量不宜太大。

       二、要有奶制品。可以是牛奶酸奶或者豆浆。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕妇、老年人需要通过奶制品多补充钙时,也应分时段饮用,不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完。

       三、蛋类需要。每天应保证一个鸡蛋的摄取量。

       四、适量增加液体食物。主要是果汁橙汁等饮品,主要是增加水溶性维生素的摄入。

       另外,可根据自己的饮食习惯,适当吃些奶油、奶酪、果酱等。

编辑推荐:平价:上班族必知的美容早餐法

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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