粽子的制作方法

你知道粽子要怎么制作吗，端午节快到了，在这个节日里吃粽子、赛龙舟是一件最美妙不过的事情了，在你的记忆里粽子是一怎样的食物呢？它又有那些口味呢？今天给大家介绍一下粽子的。

粽子的

第一步1.准备糯米，市场上有两种，一种是圆粒的，一种是长粒的，圆的适合包粽子比较耐煮，长的比较适合熬粥，比较好熟。

第二步2.买枣的时候比较好是不大不小的刚好，每个粽子可以放3个刚好。一定要挑选好，尽量避免有被虫咬的，才不会苦。

第三步3.叶子比较好买新鲜的，洗干净煮10分钟用凉水泡一下待用，如果是冬天包，也可以买干叶子泡了再煮好。

第四步4.马莲也要煮10分钟，这样不容易断开，马莲比用绳子效果好。

第五步5.可以根据口味在粽子里放几个花生米，吃的时候很香。也可以放其他干果。

第六步6.用两片粽叶错开重叠，尽量让面积大些，先折个三角，一边短，一边长，先放一个枣，再放米和花生，包的时候一定要包严实不要漏米，关键是捆的时候不要太紧，要不煮好的粽子会胀大，会有硬心。大小也要控制一下。鸭蛋大小比较合适。

第七步7.包粽子需要耐心的，一个小时平均可以包30个，要是包100个，需要3个多小时。

第八步8.出锅了，超级好吃，很粘也很香。

上述文章的内容就是关于粽子的。粽子的搜差不多，只不过是它们里面的食材不一样，做出来的口感也是不一样的，不知道你们喜欢什么口味的粽子呢？