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超级简单香酥土豆丸(图)

http://www.qm120.com2006-04-05 15:03:39 来源:全民健康网作者:

关键字:饮食DIY

  前一阵在岛上看有朋友做了炸土豆饼,很喜欢,这不赶着做好了传上来,蛮好吃的哟!

  材料:土豆

  配料:盐,花椒粉,葱花,鸡精,黄油,面糊(鸡蛋1只,面粉少许调成糊)

            做法:土豆用高压锅蒸软,剥掉皮。 

            把蒸好的土豆捣成泥,加入盐,花椒粉,葱花,鸡精,黄油,拌匀。

            把拌匀的土豆泥(先尝下味够不够),捏成一个个丸子。

            把土豆丸子一个个滚上层蛋糊,入油锅炸至金黄(实践证明,炸不太好,应该改煎,不然易散开来),捞出,装盘。

            嗨!来尝尝嗨!香香的炸土豆丸!

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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